Fwomaj fwomaj ak remèd fèy ak legim fè moute ranpli a pou sa yo bon gou boure poul tete poul. Kawòt yo graje ak nwaye koupe bay fars gou yo gwo ak koulè, pandan y ap yon kouch senp nan pen ak fwomaj rape ajoute teksti.
Ezite oblije kawòt yo graje oswa ajoute yon legim diferan. Tise byen koupe zonyon vèt oswa dyondi koupe sote yo se altènativ bon. Oswa ajoute plis remèd fèy fre oswa yon ti kiyè oswa de nan prepare pesto nan melanj lan ranpli.
Sèvi poul la ak yon sòs bechamel debaz, sòs fwomaj , oswa yon sòs senp ki fèt ak krèm kondanse nan soup djondjon ak sou 1/3 tas lèt.
Ki sa ou pral bezwen
- 4 mwatye tete poul tete
- 1 (5-ons) pake Boursin fwomaj (ak lay ak remèd fèy)
- 1 gwo kiyè tout farin frans
- 1/4 tas graje kawòt
- 1/4 tas nwaye koupe (oswa pecan)
- 1/4 tas fre pèsi koupe (divize)
- 1/2 tas amann sèk pen
- 2 gwo kiyè fwomaj rape (griye)
- 2 gwo kiyè fonn bè
Ki jan fè li
↵
- Chalè fou a 350 F (180 C / gaz 4).
- Mete chak mwatye tete poul ant de moso vlope plastik oswa papye sir. Pound yo dousman ak bò plat nan yon maye vyann jiskaske aplati ak byen mens. Altènativman, si tete poul se byen gwo, ou ka koupe tete yo poul nan mwatye orizontal, fè 2 kotl nan chak tete poul. Pound yo jouk trè mens.
- Nan yon ti bòl melanje, bat fwomaj la Boursin ak farin lan jouk lis. Brase nan kawòt la graje, nwa, ak mwatye nan pèsi an. Mete apeprè yon ka nan bouyon an fwomaj Boursin sou chak moso nan poul. Pliye nan de kote ak woule poul la leve, style tòtiya. Peze bor yo ansanm sele.
- Nan yon ti bòl, konbine pèsi ki rete a, pen bon, ak rape fwomaj.
- Bwose poul la woule san gad dèyè ak bè a fonn ak Lè sa a, woule yo nan melanj la pen.
- Mete woulo ki poul nan yon plat kwizin 8-pous, koud bò desann. Voye ak melanj ki rete a.
- Kwit woulo yo poul nan fou a prechofe pou 40 a 45 minit, oswa jiskaske poul se sansib. Poul la ta dwe enskri omwen 165 F sou yon tèmomèt enstantane-li.
Konsèy
- Ranplasman Fwomaj fwomaj: Konbine 4 ons fwomaj krèm ak 1 ons bè. Mach sou yon mwatye nan yon ti lay nan lay-oswa plis, si ou renmen-epi ajoute li nan melanj nan fwomaj krèm ansanm ak 1/2 ti kiyè nan pèsi mens, 1/2 ti kiyè nan siboulèt mens, ak yon priz nan frèchman tè nwa pwav. Melanje melanj lan byen epi sèvi ak li nan plas fwomaj la boursin nan resèt la. Add kèk lòt remèd fèy koupe tise byen si ou genyen yo nan men yo. Dill, tim, ak origan yo se bon chwa kòm byen. Chill melanj la pou yon èdtan oswa konsa pou pi bon gou.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 1540 |
| Total Grès | 89 g |
| Grès satire | 27 g |
| Enstans grès | 34 g |
| Kolestewòl | 467 mg |
| Sodyòm | 933 mg |
| Idrat kabrit | 28 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 148 g |