Sa yo gato antonik jwenn gou nan sik la mawon ak kannèl ajoute nan bat la.
Sa yo se bèl bagay ak siwo erab oswa yon sòs karamèl, oswa ajoute kèk fwi ( sote pòm fri vini nan lide!) Ak yon gwo efè nan krèm vaniy glas oswa fre krèm vide krèm.
Gade tou
Klasik Deep-Fried Citrus Cakes
Homemade Dough Plains
Ki sa ou pral bezwen
- 2 ze gwo
- 2 tas lèt (oswa plis pou konsistans vle)
- 1/4 tas mawon sik (limyè oswa nwa, chaje)
- 1 ti kiyè vaniy ekstrè
- 3 tas tout farin frans (
- 13 1/2 ons )
- 1 1/2 ti kiyè luil poud boulanjri
- 1 ti kiyè kannèl
- 1/2 ti kiyè sèl
- Gani:
- kannèl sik
Ki jan fè li
- Nan yon marmite byen fon, Olandè fou, oswa fryer byen fon, chalè sou 2 pous nan lwil oliv 375 F.
- Chofe tiwa a chofaj oswa dife pou chofe fou a 200 F si ou ap bezwen kenbe lo nan gato yo cho pandan y ap kwit manje.
- Nan yon bòl melanje ak yon mixer elektrik, bat ze yo jouk lis. Add lèt la ak sik mawon; bat jouk byen reskonsab pare.
- Nan yon lòt bòl konbine farin lan, poud fèy, kannèl, ak sèl. Brase melanj byen.
- Add melanj la sèk nan ze a ak melanj lèt. Bat ak mixer elektrik la jiskaske baton an se lis.
- Si w ap itilize yon antonwa estanda, ou ta ka bezwen mens frape a ak plis lèt. Sa depann de lajè a nan ouvèti a antonwa bat la ta dwe koule tou dousman, men nan yon sèl kouran.
- Yon boutèy peze an plastik ba ou yon ti kras plis kontwòl sou kouran an, ak bat la ka yon ti jan pi epè. Epitou, gode yo antonwa yo pral pi epè ak yon ti jan douser. Nenpòt fason, yo bon gou!
- Anvan ou kòmanse ajoute frape nan lwil la cho, asire w ke ou ka pwodwi yon kouran ralanti, men konstan nan frape.
- Lè lwil la se nan 375 ° F (oswa 1 oswa 2 degre pi wo), kòmanse ajoute bat la.
- Ak yon antonwa estanda, kenbe dwèt ou sou ouvèti a jiskaske li sou lwil oliv la, Lè sa a, dekouvwi ouvèti a epi deplase antonwa a nan ti sèk fè chak grenn antonwa. Fè plizyè ti oswa kèk moun ki pi gwo.
- Si w ap itilize yon boutèy boulon, kenbe l 'tèt anba nan yon tas pou kenbe bat la nan tèt la ak pare yo vide. Peze frape a soti nan lwil oliv la cho tou dousman, k ap deplase boutèy la nan ti sèk yo fòme pen yo antonwa.
- Kwit pou apeprè 1 1/2 minit, vire apre apeprè 30 a 40 segonn, oswa lè lò mawon sou anba a.
- Retire gato ki gen yon kwiv metal ki pike nan yon pan ki aliyen avèk sèvyèt papye pou yo vide.
- Transfere gato yo antonwa fini nan tiwa a planèt la oswa dife pou chofe fou a kenbe cho, si yo vle
. * Peyizaj lwil oliv se yon chwa ekselan pou lwil oliv la, oswa itilize kanola oswa lwil oliv segondè-chalè raffinire rafine.
Konsèy ekspè
- Pou sèvi, sift an poud sik sou gato yo ak farinen ak siwo erab, siwo kann an lò, oswa yon sòs karamèl .
- Yo ta bon gou ak fwi tou. Eseye pòm, ramase, pèch, oswa pwa.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 302 |
| Total Grès | 11 g |
| Grès satire | 4 g |
| Enstans grès | 5 g |
| Kolestewòl | 119 mg |
| Sodyòm | 837 mg |
| Idrat kabrit | 41 g |
| Fibè dyetetik | 4 g |
| Pwoteyin | 10 g |