Bwokoli Bacon Salad se yon resèt klasik, mete ajou lè l sèvi avèk rezen fre wouj ak CRANBERRIES seche olye pou yo rezen chèch. Natirèlman, ou ka itilize rezen si ou ta renmen. Oswa eseye seriz sèk. Oswa sèvi ak yon konbinezon de rezen, rezen, fou, ak seriz sèk. Sepandan ou fè li, sa a sòs salad se bon gou.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 (24-ons) sache jele bwokoli florè OSWA 4 bunch bwokoli fre
- 16 ons epè koupe-bekonn
- 1 wouj oswa jòn zonyon, koupe
- 2 dan lay, mens
- 2 tas rezen wouj
- 1 tas Cranberries seche oswa rezen an lò
- 1/2 tas nwa tranche
- 1 tas mayonèz
- 1/2 tas yogout plenn
- 1/3 tas sik
- 3 gwo kiyè pòm vinèg sidr
- 1/8 ti kiyè blan pwav
Ki jan fè li
1. Pote yon gwo po dlo nan yon bouyi. Add bouj frizè; pote tounen nan yon bouyi epi imedyatman retire bwokoli; Mete nan dlo glas chòk, Lè sa a, drenaj sou sèvyèt papye.
2. Si w ap itilize bwokoli fre, koupe florèt yo nan tij prensipal la. Rense byen, lè sa a mitone nan dlo pou 3 a 5 minit jiskaske sèk-sansib. Drene byen, chòk nan dlo glas, ak drenaj sou sèvyèt papye.
3. Kwit bekonn jouk trè sèk nan yon marmite gwo; drenaj sou sèvyèt papye ak konfizyon.
Koule grès bekonn soti nan chodyè, men se pa siye deyò. Add zonyon wouj ak lay chodyè a; kwit pou minit 3-4 jiskaske legim jis kòmanse adousi.
4. Nan yon bòl gwo, konbine bwokoli, bekonn bekonn, zonyon, ak lay. Add rezen ak nwa tranche; voye l dousman.
5. Nan ti bòl, konbine engredyan ki rete epi melanje byen ak fwe fil. Add to bwokoli sòs salad a ak brase dousman rad. Kouvri ak fredi pou èdtan 3-4 anvan ou sèvi.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 601 |
| Total Grès | 39 g |
| Grès satire | 9 g |
| Enstans grès | 14 g |
| Kolestewòl | 60 mg |
| Sodyòm | 960 mg |
| Idrat kabrit | 42 g |
| Fibè dyetetik | 6 g |
| Pwoteyin | 24 g |