Sa yo zo kòt yo kouvwi ak yon fwote Carolina fwote ak raz ak yon sòs pwav wouj pwav. Yon eksperyans vrèman bon gou!
Ki sa ou pral bezwen
- 3 liv spareribs vyann kochon
- Pou fwote nan:
- 2 gwo kiyè sèl
- 2 gwo kiyè sik
- 2 gwo kiyè sik mawon
- 2 gwo kiyè
- kimen
- 2 gwo kiyè tiyo poud
- 1 gwo kiyè nwa pwav
- 1 gwo kiyè kayèn pwav
- 1/4 tas paprika
- Pou sòs pwav wouj la:
- 1 ka sòs tomat
- 3/4 tas dlo
- 3/4 tas sik
- 6 ons tabasko (oswa sòs menm jan an cho)
- 1 ti kiyè flak pwav wouj
- 1 ti kiyè kayèn
- 3 gwo kiyè ji sitwon
Ki jan fè li
Prepare zo kòt yo nan retire manbràn ki nan koute anba a nan zo kòt yo. Sa a se pi bon fè lè l sèvi avèk yon kouto febli nan travay manbràn la lwen zo a sou yon fen nan etajè a ak Lè sa a, arachman li ak yon sèvyèt papye. Li ta dwe vini fasil epi ak yon ti pratik, ou yo pral kapab fè sa byen vit. Koupe nenpòt ki grès oswa vyann ki lach.
Prepare fimen oswa gri . Si w ap itilize yon gri ou pral vle yon chalè endirèk.
Ou pral vle kenbe yon tanperati alantou 225 degre F / 110 degre C pou 4 èdtan, se konsa planifye kòmsadwa. Kib Sezon ak Carolina fwote ak kote sou gri oswa nan yon fimè. Pandan ke kib yo ap kwit manje, prepare sòs babekyou. Melanje tout engredyan nan yon marmite ak mitone sou ba pou 10 minit. Retire sòs la soti nan chalè a epi mete sou kote. Lè sòs refwadi, rezèv mwatye sòs la pou sèvi.
Kwit zo kòt jiskaske tanperati entèn la nan vyann lan rive nan yon tanperati alantou 185 degre F / 85 degre C. Bwòs ak sòs babekyou. Apre apeprè 10 minit vire zo kòt yo sou ak bwose ak sòs toujou pandan pwosesis la pou kwit manje. Sèvi ak rezèv mwatye nan sòs pwav wouj.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 716 |
| Total Grès | 32 g |
| Grès satire | 11 g |
| Enstans grès | 14 g |
| Kolestewòl | 197 mg |
| Sodyòm | 3,300 mg |
| Idrat kabrit | 43 g |
| Fibè dyetetik | 4 g |
| Pwoteyin | 64 g |