Gen anpil resèt pou kwout kwizin pitza yo deyò, sitou pibliye sou sit gluten-gratis oswa ki ba-karb ak blogs. Men, ki jan yon sèl te chwazi ki resèt kwout chou ki pi bon pou yo? Ki sa ki gen gou ki pi? Ki sa ki fè chak resèt diferan? Oswa bay gabèl nou di, inik?
Nou renmen panse ke resèt ki anba la a se trè bon gou ak inik. Ak adisyon nan lantiy wouj - pou siplemantè pwoteyin ak eleman nitritif - nou panse ke kwout la abityèl kwout bay yon teksti yon ti kras plis pen ki tankou.
Men, li pa jis teksti an nou ale bannann sou. Li te gen yon gou bon gou, bor kroustiyan ak yon teksti mens ki kenbe ansanm lè tranche. Pa sèlman pran pawòl nou pou li. Bay li yon eseye tèt ou!
Ki sa ou pral bezwen
- 2 tas chou (grat oswa tise byen koupe)
- 1 ze
- 1 tas mozzarella fwomaj (grat)
- 1/4 tas fwomaj parmesan (grat)
- 1/2 tas kwit lantiy wouj (kwit ak refwadi)
Ki jan fè li
- Chofe fou a pou 425 F
- Liy yon fèy bonbon oswa wòch pitza ak yon mat boulanjri silikòn oswa yon moso lwil oliv nan papye parchemin.
- Mikwo ond chou a pou 6 a 8 minit. Chou a ta dwe mou, men se pa mawon ak shriveled. Se pou chou a fre.
- Nan yon melanj bòl gwo ansanm ze a, fwomaj, ak lantiy. Brase nan chou a, mashing l 'nan melanj lan jiskaske fòm farin imid.
- Mete farin lan sou chodyè boulanjri aliyen ou ak dousman peze li soti nan yon sèk plat sou yon epè pous. Mete yon moso papye parchemin sou pat la epi sèvi ak yon peny woule pou woule l soti trè dousman nan yon sèk mens ki se 10-pous nan lajè. Si ou pa gen papye parchemin, jis itilize men ou nan anpil atansyon laprès pat nan yon kwout.
- Kwit kwout la pou 15 minit
- Retire kwout la nan fou a epi ajoute toppings ou yo. Sòs, plis fwomaj, oliv, salami oswa prosciutto, zonyon, elatriye ... Sa kwout ka jwenn mou si sòs la se twò dlo, konsa itilize yon sòs pitza epè epi sèlman gaye sou yon kouch mens (apeprè 1/4 a 1 / 2 tas).
- Retounen pitza a fou a ak kwit yon lòt 8 a 12 minit jiskaske toppings yo chofe ak kwout la se kroustiyan alantou bor yo.
Resèt konsèy:
- Tise byen koupe chou a, swa griyaj li nan men sou yon bwat bwat oswa koupe l 'nan moso ti ak tise byen koupe l' nan yon processeur manje. Teksti a nan chou an gri / koupe ta dwe sanble ak grenn ti diri.
- Microwaving chou a griye kwit li yon ti kras epi tou sèch li soti pou kwout la pa pral twò imid.
- Fwomaj la ajoute anpil saltiness sa a kwout, se konsa pa ajoute siplemantè sèl.
- Pou kwit manje lantiy wouj pou resèt sa a (ak gen kèk rès):
- Lave lantiy yo pa kouri anpil dlo sou yo nan yon kolòn oswa rense yo nan yon bòl nan dlo (seche, Lè sa a, ajoute dlo fre plizyè fwa). Chwazi nan lantiy yo epi jete tout bagay ki pa sanble yon lantiy, tankou ti wòch, pay oswa lòt debri.
- Pote 2 tas dlo (PA ajoute sèl dlo a) nan yon bouyi Lè sa a, ajoute 1 tas lantiy. Diminye chalè a nan yon ame trè, trè dou. Cook dekouvri pou 15 a 20 minit. Lantiy yo ap fè lè yo sansib, men se pa totalman bouyi. Si sa nesesè, ajoute dlo kòm lantiy yo kwit manje pou asire yo toujou jis kouvri ak dlo.
- Trase nenpòt dlo ki rete nan lantiy la .
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 336 |
| Total Grès | 18 g |
| Grès satire | 7 g |
| Enstans grès | 7 g |
| Kolestewòl | 128 mg |
| Sodyòm | 240 mg |
| Idrat kabrit | 11 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 32 g |