Sa a resèt pòm boure se yon fason klasik ak bon gou yo itilize moute diri rès. Natirèlman, sa yo piman boure yo, se pou bon gou ou pral jwenn tèt ou pou kwit manje diri jis fè yon pakèt. Mèsi a Michelle Fabio, ki soti nan blog la Bleeding Espresso, pou pataje sa a resèt gwo avèk nou. Piman boure yo se yon resèt trè versatile epi yo ka fè lè l sèvi avèk vyann kochon, ti mouton, oswa kodenn olye pou yo vyann bèf.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 tas kwit diri (1/3 tas kwit)
- 6 klòch piman (wouj oswa vèt)
- 1 liv vyann tè
- 1/4 tas fre pèsi (koupe)
- 1/4 tas fwomaj rape (griye)
- 1/4 tas
- Basil fre (koupe)
- Dash sèl (oswa gou)
- Priz pwav (oswa nan gou)
- 2 tas
- tomat sòs (oswa sòs pasta)
Ki jan fè li
- Kwit diri a selon direksyon pake yo ak prechofe fou a 375 ° F.
- Rense piman yo, koupe tèt yo, epi retire tij la ak grenn. Si w ap itilize pi gwo piman, ou ka koupe yo nan mwatye epi fè doub kantite lajan an nan boure piman lè l sèvi avèk tou de mwatye (jis asire w ke ou fè plis fars). * Remak: pati nan piman yo pa itilize, men yo toujou manjab, yo ka tranche oswa rache ak itilize pou resèt lòt, oswa ajoute nan fars la.
- Pote yon po gwo dlo nan yon bouyi epi ak anpil atansyon gout nan piman yo, parboiling yo pou kèk minit. Retire nan dlo a, pa t 'sèk, epi mete yon kote pou li fre.
- Prepare fars a pa melanje ansanm diri, vyann, pèsi, fwomaj, ak Basil nan yon bòl mwayen. Voye chak koki pwav ak sèl ak Lè sa a, bagay yo ak melanj lan.
- Mete kèk sòs tomat nan pati anba a sou yon plat boulanjri konsa anba a se alalejè kouvri. Fè aranjman pou piman yo boure nan plat la. Top piman yo ak rès sòs la ak plat kouvèti ak FOIL. Kwit pou apeprè 45 minit nan yon èdtan, oswa jiskaske vyann lan kwit ak piman yo se sansib.
- Kite kanpe apeprè 10 minit anvan ou sèvi.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 202 |
| Total Grès | 2 g |
| Grès satire | 1 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 3 mg |
| Sodyòm | 112 mg |
| Idrat kabrit | 41 g |
| Fibè dyetetik | 6 g |
| Pwoteyin | 7 g |