Sa a soup fasil poul kwit manje soup se yon menen yo prepare ak poul, zonyon, kawòt, seleri, ak nouy, e li se youn nan resèt ki pi popilè soup nou ralanti.
Mwen te resevwa anpil kòmantè pozitif sou soup sa a, plis kèk fidbak ak konsèy pou amelyorasyon. Tou depan de ki kalite noodles ou itilize yo, yo ka vin mogwa. Pou evite nouy mou, kwit yo separeman jiskaske jis sansib. Diminye yo epi ajoute yo soup la anvan ou sèvi.
Pou yon soup makèt menm poul soup, pran yon gade nan vèsyon sa a krèm semi-endijèn . Li kwit nan cuisson la dousman tou. Li gen ladan soup kondanse ak poul poul oswa rache poul rotisri.
Ki sa ou pral bezwen
- 3 moso poul
- 4 tas dlo
- 4 tas
- poul bouyon (ba sodyòm oswa sal)
- 1 ti kiyè
- sezonman sèl
- 1 ti kiyè sèl (oswa gou, depann sou saltiness nan bouyon an poul)
- 1/4 ti kiyè frèch tè nwa pwav
- 1 ti zonyon (koupe)
- 1 mwayen kawòt (koupe)
- 2 zo kòt seleri (koupe)
- 1/4 tas pèsi (koupe)
- 1/2 yon ti kiyè sèk fèy Basil
- 1 Bay fèy
- 4 a 6 ons nouy ze medyòm (2 a 3 tas)
Ki jan fè li
- Mete tout engredyan eksepte nouy nan Pot Crock.
- Kouvri ak kwit sou ba pou 5 a 6 èdtan.
- Retire chicken and bay leaf from pot; pran vyann nan zo, zo, epi retounen nan bouyon, epi ajoute nouy yo.
- Kwit yon lòt 45 minit nan 1 èdtan oswa jiskaske nouy fè yo (apeprè 20 a 30 minit sou segondè).
- Altènativman, ou ka kwit nouy yo separeman epi ajoute yo jis anvan sèvi. Fason sa a, ou ka asire w ke yo parfe kwit nan kostim gou ou.
Konsèy ak Variations
- Add 1 grenn nan lay fre boure ak legim yo oswa ajoute sou 1/2 ti kiyè nan poud lay.
- Olye de sa nan Basil, sèvi ak seche marjolèn fèy oswa tim tankou zèb la séchage, oswa ajoute yon melanj zèb nan soup la, egzanp, Madam Dash oswa Spike.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 647 |
| Total Grès | 32 g |
| Grès satire | 9 g |
| Enstans grès | 13 g |
| Kolestewòl | 190 mg |
| Sodyòm | 1,353 mg |
| Idrat kabrit | 21 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 65 g |