Sa yo adorabl de-mòde gato yo te youn nan resèt siyati Doda (Matant) l 'yo pou toutotan mwen ka sonje. Chak mòde eskapital marye yon baz gato chokola ak rich, chokola chip-kloure vaniy fwomaj. Ka resèt la dwe double, ak trete sa yo ti kras friz byen, se konsa yo ap yon chwa gwo pou amizan oswa pou Restoration ti bebe nonmen oswa selebrasyon Bris , pati angajman, oswa gradyasyon.
Manje Syans Ide: matant mwen fè melanj gato chokola an premye, anvan li melanje fwomaj la ranpli. Li se yon apwòch etranj ki rezilta nan yon sede pi wo, ak yon pi lejè pati chokola gato, pase w ap jwenn nan resèt menm jan an. Sa a paske le pli vit ke soda nan boulanjri , dlo, ak melanj vinèg, frape nan gato chokola kòmanse ap monte. Kenbe nan tèt ou ke li nan yon bon lide nan travay byen vit yon fwa ou te melanje frape nan chokola, se konsa ke soda la boulanjri pa pèdi pouvwa leavening li yo. Swiv prensip la franse nan mete kanpe en epi mete deyò tout engredyan mezire ou anvan ou kòmanse fè resèt la. Ou pral kapab travay avèk efikasite, epi pou yo jwenn gato yo nan fou a lontan anvan poud lan boulanjri pèdi mojo li yo.
Ki sa ou pral bezwen
- Pou melanj la gato chokola:
- 1 1/2 tas sifted tout farin frans
- 1 tas sik
- 1/4 tas poud kakawo
- 1 ti kiyè soda boulanjri
- 1/2 ti kiyè sèl
- 1 tas dlo
- 1/3 lwil tas, tankou kanola oswa grapeseed
- 1 gwo kiyè vinèg blan
- Pou melanj la fwomaj Vanilla:
- 1 8-oz pake fwomaj krèm brik, nan tanperati chanm
- 1 gwo ze
- 1/3 tas sik
- 1 tep vaniy
- 1 (12-ons) sak mini chokola sak
Ki jan fè li
1. Chofe dife pou chofe fou a 350 ° F. Liy de 24-tas mini muffin tin ak Materio ki kouvri papye.
2. Nan yon mixer kanpe oswa bòl gwo, fwe ansanm farin lan, sik, kakawo, boulanjri soda, ak sèl. Add dlo, lwil, ak vinèg, epi melanje jis jiskaske lis la.
3. Nan yon lòt bòl gwo, lè l sèvi avèk bateur pwòp, bat ansanm fwomaj la krèm, ze, sik, ak vaniy jiskaske lis. Pliye nan bato yo chokola mini.
4. Ranpli papye yo kupkè mini mwatye ak melanj chokola a.
Lè sa a, kiyè 1 ti kiyè nan melanj la fwomaj vaniy nan sant la nan chak tas.
5. Kwit anba nwa yo nan fou a prechofe pou 20 minit, oswa jiskaske gato yo yo mete ak fwomaj la jis kòmanse vire an lò. Cool nan chodyè yo sou manto fil pou 10 minit, Lè sa a, retire nan chodyè yo ak fre konplètman anvan ou estoke nan yon veso ki byen fèmen. (Anba nwa yo ap kenbe pou 2 jou nan tanperati chanm. Byen-anvlope, yo menm tou yo friz trè byen pou jiska 3 mwa.)
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 228 |
| Total Grès | 11 g |
| Grès satire | 6 g |
| Enstans grès | 3 g |
| Kolestewòl | 48 mg |
| Sodyòm | 171 mg |
| Idrat kabrit | 24 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 4 g |