Ki jan fè tòt ak tart
Yon tour, ki soti nan torta a Italyen mo, sa vle di "gato," se yon desè multikouch oswa manje bon plat. Desè torti ka plen ak krèm, mous, jams, ak lòt fouraj.
Yon brak se yon lòt bagay antyèman. Yon brak se sèlman apeprè 1 pous segondè, li kòmanse ak yon farin kwout patisri mens ki patted nan yon chodyè ak Lè sa a, plen. Jis tankou gen pakèt bon plat ak desè, gen tou bon plat ak desè tart.
Kouch Torte
Yon tablo desè anjeneral fèt ak kouch gato eponj ki jwenn limyè karakteristik li yo ak gwo bout bwa Airy soti nan jòn ze, sik, ak bloke ze bloke, men pa gen okenn mantèg. Tòti Savory tipikman kòmanse ak krèp oswa lòt krè mens.
Torte Fillings
Desè torti ka plen ak buttercreams, mous, konfiti, pike nwa sikre, mereng, ak nenpòt bagay ou ka imajine ajoute nan kouch gato. Tòti Savory yo plen ak melanj vyann krèm, legim griye, fwomaj, ak plis ankò.
Desè Torte Recipes
Gen kèk nan tòt yo ki pi byen li te ye Ostralyen, Alman, ak Ongwa nan orijin. Pran yon gade kèk resèt popilè Tortes Ongwa.
- Ongwa Walnut Torte: Li te ye tankou di torta nan Ongwa, sa a décadent twa-kouch touriz ki fèt ak yon eponj zanmann ak buttercream chokola.
- Ongwa Esterhazy Torte : Desè rich sa a se yon lòt egzanp nan Austro-Ongwa boulanjri nan pi rafine li yo. Li te fè ak gato eponj farin frans ak buttercream chokola.
- Ongwa Dobosh Torte : Li te ye kòm byen sou Hungarian, sa a desen klasik rich ak yon tèt karamèl kroustiyan se tan konsome fè men vo efò a.
Savory Torte Recipes
Ou ka pile jis sou anyen nan yon chodyè springform. Pou egzanp, yon torne lazanya, ki se deja tradisyonèlman te fè leve nan kouch ka olye dwe kouch nan yon chodyè Springform wonn ak yon fwa prepare, ou ka koupe moso nan kwen tankou ou ta yon gato.
Tart
Pawòl nan franse a ka tradui vle di swa tat oswa brak, menm jan tou de se sitou menm bagay la. Diferans nan gwo se ke yon tat anjeneral gen patisri ki kouvri ranpli a. Yon brak se yon tat louvri-fè fas. Yon ti bèy se yon brak Miniature. Pye griye yo plen ak vyann, fwomaj, ak legim.
Desè brak resèt
Tart pa gen kouch. Olye de sa, desè desè yo plen ak yon kouch sèl nan fwi, flan, ak krèm aromatize.
- Vanilla Custard Fwi brak: Yon dous, crumbly kwout se plen ak velours flè vaniy lis, tout antèt ak mi, fwi juicy pou yon trete entérésan.
Kwit manje brak resèt
Tara pou kwit manje enkli Quiches, ki se sòs savory ak yon fwomaj ze sitou ak ranpli fwomaj.
- Poro ak pòmdetè brak : Ankò, yon kwout tat plen ak pwaro, pòmdetè ak fwomaj Gruyère pou yon gwo kou prensipal oswa plat bwapen.