Berejenn Parmesan ka bon gou nan tout bèl pouvwa li, men tou sou bò lou. Sa a resèt gluten-gratis pou yon apwòch ki senp eklere moute nan yon klasik Italyen se tankou yon ranmase berejenn dekonstrukte - tout gou yo bon plat, men nan yon fòm yon ti kras diferan.
Olye pou yo dunked nan yon lave ze ak fri, berejenn olye griye nan dife pou chofe fou a jiskaske adousi. Lè berejenn pasyèlman kwit la lè sa a konbine avèk marinara, yon kantite lajan modere nan pati-ekreme graje mozzarella, séchage, ak kwit nan dife pou chofe fou a jiskaske petiyan.
Pa gen pen, pa gen okenn ze, pa gen okenn farin frans - jis berejenn fre, sòs pi renmen marinara ou a, remèd fèy cheche, ak yon ti jan nan fwomaj pou sa gooeyness klasik berejenn. Sòs marinara a ka swa endijèn oswa soti nan yon bokal pou yon repa nwit manje pi rapid.
Sa a vèsyon kout-koupe nan berejenn berejenn ka sèvi kòm yon plat bò nan nenpòt repa prensipal la. Oswa, ou ka fè li yon repa nan ak nan tèt li, skouping yon ede remoute kouraj sou tèt yon pil nan gluten-gratis pasta oswa kouch sou tèt yon tete poul griye.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 liv. berejenn (swa yon sèl gwo, oswa de ti), tranche nan 1/2 "moso epè
- 1/2 ti kuiyè. siplemantè jenn fi lwil oliv
- 3 tas pi renmen
- marinara , divize
- 1 tas ki ba-imidite pati ekran graje mozzarella, divize
- 1 ti kiyè. cheche origan
- 1/2 ti kiyè. lay poud
- 1/2 ti kiyè. zonyon poud
Ki jan fè li
- Pre-chalè fou a 400 F. Mete sou kote yon fenèt 9x9 san danje.
- Fè aranjman tranche moso berejenn nan yon sèl kouch sou tèt yon kèk dra epesè nan sèvyèt papye. Voye yon zongle nan sèl lanmè sou berejenn lan. Kite chita pou 20 minit pou trase imidite depase.
- Mete moso berejenn sou yon gwo fèy papye boulanjri aliyen ak yon mato silikon oswa papye parchemin. Efagwil lwil oliv sou tèt ak jete nan rad. Fè aranjman pou moso berejenn nan yon kouch menm sou fèy la boulanjri. Kwit pou 20 minit nan 400 F jouk adousi.
- Retire kwit vyann kwit nan fou a ak skoup nan yon gwo bòl melanje. Pou 1 tas marinara, 1/2 tas graje mozzarella, origan, poud zonyon, ak poud lay sou tèt. Sezon nan gou ak sèl ak pwav. Melanje jiskaske byen konbine.
- Vide sa ki nan bòl la melanje nan pati anba a nan yon fou 9x9 san danje plat. Top ak rete 2 tas marinara.
- Kwit nan 400 F, dekouvri, pou 10 minit. Voye rete mozzarella graje respire sou tèt epi retounen nan dife pou chofe fou a pou kwit pou yon lòt 10-15 minit jiskaske fwomaj se fonn ak sòs se petiyan.
- Fè fre pou 10 minit anvan ou sèvi.
Rapèl: Toujou asire ke sifas travay ou a, ekstans, chodyè ak zouti yo gratis nan Gluten. Toujou li etikèt pwodwi yo konfime pwodwi a se gluten-gratis. Konpayi fabrikasyon yo ka chanje formulations pwodwi san avètisman. Lè dout, pa achte oswa itilize yon pwodwi anvan ou kontakte manifakti a pou verifikasyon ke pwodwi a se gratis nan gluten.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 114 |
| Total Grès | 5 g |
| Grès satire | 2 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 9 mg |
| Sodyòm | 492 mg |
| Idrat kabrit | 15 g |
| Fibè dyetetik | 5 g |
| Pwoteyin | 4 g |