Gid pou Ohio lokal manje
Soti nan Cincinnati Chili resèt nan lis Ohio winery, gid sa a nan Ohio lokal manje ou pral kòmanse achte ak manje-pa mansyone apresye-lokal manje nan tout Buckeye Eta a. Tankou tout gid eta a isit la sou Manje lokal yo, yon sèl sa a se yon travay-nan-pwogrè. Imèl m 'di m' sa mwen te rate!
01 nan 10
Ohio pwodwi sezonye & Fèmye Mache yo
Photo © Molly Watson Ohio se moun rich nan tè agrikòl ak ekselan kondisyon k ap grandi, menm si sezon an ka yon ti jan pi kout pase moun nan lokalite ta renmen. Chache konnen ki sa ki nan sezon nan Ohio ak Gid sa a Ohio Fwi sezonye ak legim , ak Lè sa a, tèt nan youn nan anpil kiltivatè Ohio mache yo. Gade pou mache ki sètifye ki vann sèlman lokalman grandi oswa pwodui machandiz yo. Jwenn te kòmanse jwenn mache tou pre ou ak Gid sa a nan mache Agrikiltè Ohio .
02 nan 10
Ohio Favorites: Buckeye bonbons
Bonbons Buckeye yo se boul manch ki te fòme pou gade tankou nwa nan pyebwa Buckeye. Yo fasil pou fè:
- Buckeye sirèt rsèt
- Buckeye sirèt-fè videyo
03 nan 10
Ohio Favorites: Cincinnati Chili
Gen konkou resèt ak lide sou Cincinnati Chili. Yon kantite sèten oswa ti jan nan sezon fredi-style sezonman (espesyalman origan) se anjeneral ki enplike, men kle a ap sèvi sòs la anba nouy yo (ak yon dra nan fwomaj).
- Cincy Chili
- Cincinnati "Skyline" Chili
04 nan 10
Ohio Favorites: Lake Pwason
Kit soti nan Great Lakes yo oswa lak ki pi piti ak rivyè nan Ohio, pwason dlo fre rich nan Buckeye Eta a. Pwason pou yo tèt ou ak Lè sa a, kwit yo ak gid sa yo:
- Lapèch nan Lake Erie
- Lapèch pou Walleye nan Ohio
- Ki jan yo kenbe Walleye
- Pòmdetè-kruste Walleye
- Griye Walleye
- Shore manje midi, vèsyon sa a sèvi ak bato pòmdetè pou kwout la (mwen se yon pati nan kraze ti biskwit, men nenpòt atik crunchy kroustiyan ap travay)
05 nan 10
Ohio Favorites: Chips pomato Mike-vann aKonpayi manje gastronomik rejyonal yo se de pli zan pli ra, men Chips potato Mike-vann a toujou baze nan Dayton, kote li te fonde an 1910. Chips Mike vann yo toujou fri nan lwil oliv pistach, fè pou yon kroustiyan, delika, plen-aromatize griyaj eksperyans.
06 nan 10
Ohio Favorites: Paczki
Paczki se Polonè-style plen beye popilè nan Cleveland. Aprann tout bagay sou paczki isit la. Vle eseye men ou nan fè yo? Sa a Recipe Paczki pral jwenn ou sou wout ou.
07 nan 10
Ohio Favorites: Pawpaws!
Pawpaws ta parèt (ak gou) yo dwe yon kwa ant yon zaboka, yon mango, ak yon pwa. Li se tou konnen kòm "figi a preri" paske nan teksti krèm li yo. Ohioans selebre sa a fwi inik chak ane nan Ohio Pawpaw Festival la.
Remak: Nan kèk pati nan mond lan non "pawpaw la" se yon lòt non pou papay. Pawòl ki grandi nan Ohio se yon fwi konplètman diferan!
08 nan 10
Ohio kav
Wi, Ohio gen diven. Ale diven gou, oswa jis jwi achte ak bwè lokalman te fè diven soti nan rezen lokalman grandi nan sa yo kav Ohio. Ou ka tcheke tou soti Ohio diven glas, yon diven entans dous te fè soti nan rezen pèmèt yo friz (e konsa sèk deyò) anvan yo te peze nan sa anpil konsidere yo dwe likid lò.09 nan 10
Plis Ohio Manje: Siwo Maple, siwo myèl, pòm
Se pa tout moun konnen ke Ohio fè yon kantite lajan ki jis nan siwo erab. Jwenn yon kay Sugar ak gid sa a.
Tankou pifò eta yo, gen pwodiktè siwo myèl ki fè eta Ohio pi dousman. Aprann plis sou Ohio siwo myèl.
Johnny Appleseed te fè wout li toupatou nan Ohio. Jwenn rezilta yo tou pre ou Gid sa a Ohio pòm (ak aprann plis sou varyete Apple ).
10 nan 10
Ohio Resous Manje Lokal
Jwenn evènman, lide, ak renmen-èspri moun ki gen resous manje lokal sa yo nan Ohio.
- Ohio Foodshed
- Ralanti Manje Northern Ohio
Jwenn vrèman Ohio-sezon ak Kitchen Locavore a pa Marilou K. Susko. Li plen ak resèt lè l sèvi avèk engredyan fasilman disponib nan Ohio lokatè! Tcheke pri isit la.