Sa a sòs djondjon fasil se ekselan ak vyann bèf oswa boukannen boukannen. Sèvi ak tranche bouton oswa krinini (ti bebe bella) dyondyon nan sa a resèt. Melanje dyondyon sovaj
Sòs la se yon bon fason jazz moute tranch vyann bèf plenn, tranch anmbègè ak anbourger, po boukannen, oswa tranch nan vyann bèf boukannen rès la.
Ki sa ou pral bezwen
- 8 ons tranche dyondyon, bouton oswa ti bebe klòch (crimini)
- 1 gwo kiyè bè
- 1 gwo kiyè
- siplemantè jenn fi lwil oliv
- 1/2 tas sèk diven wouj
- 1 tas
- vyann bèf vyann bèf
- 2 gwo kiyè farin frans
- 3 gwo kiyè dlo frèt
- Sèl ak pwav, nan gou
- 1 ti kiyè sèk flak pèsi
Ki jan fè li
- Souri dyondyon nan bè ak lwil pou 3 a 5 minit, brase detanzantan; ajoute diven wouj ak mitone pou kèk minit.
- Add bouyon vyann bèf ak mitone diminye yon ti jan, apeprè 5 minit.
- Konbine farin frans ak dlo frèt ak fwe jouk lis.
- Brase nan dyondyon yo jiskaske byen reskonsab pare.
- Sezon nan gou ak mitone pou apeprè 1 minit, jouk epè. Si twò epè, ajoute yon ti kras plis bouyon.
- Add pèsi ak sèl ak pwav gou.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 99 |
| Total Grès | 5 g |
| Grès satire | 2 g |
| Enstans grès | 3 g |
| Kolestewòl | 4 mg |
| Sodyòm | 365 mg |
| Idrat kabrit | 10 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 2 g |