"Eierstich", oswa rwayal, yo itilize kòm yon ganp soup trè popilè klè nan Almay. Royale se yon flè ze, kwit nan yon beny dlo ak Lè sa a, koupe an fòm anpenpan men pi souvan dyaman ki gen fòm. Sa a resèt pou Royale gen yon endikasyon kèk ki pral garanti siksè. Royale se souvan yo itilize nan "Hochzeitssuppe" (soup maryaj).
Recipe ka double lè sa nesesè.
Sèvi ak nan Soup maryaj Alman .
Ki sa ou pral bezwen
- 1/2 tas lèt (oswa krèm)
- 1 ze
- 2 ze eu
- Freshm griye noutmèg gou
- 1/4 ti kiyè. sèl
Ki jan fè li
- Fè yon beny dlo ( marie poul ) pou flan an rwayal. Ou bezwen de chodyè boulanjri kwit rwayal la. Youn kapab yon tèkomwi prèv chalè oswa yon fòm plat ki adapte andedan chodyè an dezyèm. Dezyèm lan, pi gwo chodyè pral kenbe dlo cho pou kwit pye flan an pou li pa sote.
- Chalè fou pou 300 ° F. Bouyi plizyè tas dlo pou benyen dlo a.
- Jenerezman bè fòm nan w ap itilize (kapab yon tas teyat, yon ramekin oswa yon ti marmite plat), liy ak yon moso koupe papye sir nan anfòm anba a ak bè ki, tou.
- Chofe lèt la oswa krèm nan yon chodyè ti jis anba a pwen an bouyi.
- Bat ze a, eu ze, noutmèg ak sèl ansanm. Pandan ke vlope toujou, vide lèt la cho nan yon kouran mens nan ze yo.
- Se pou bave a, si genyen, rezoud. Vide nan yon twal fen nan fòm ou. Van a kolekte nenpòt ze kwit oswa Bits nan gwo noutmèg. Eseye pa kite koule a bave sou tèt jan li fòme yon kwout dezagreyab ki ou dwe retire apre yo fin boulanjri.
- Mete plat la pi gwo nan dife pou chofe fou a, Lè sa a, flan ou plat andedan. Vide dlo cho alantou deyò a sou 2/3 nan wout la moute fòm nan.
- Kwit pou 20 a 30 minit (depann sou ki jan epè ou Royale a) oswa jiskaske mete.
- Kite rwayal la fre pou 20 minit oswa plis (ou ka refrijere tou), lè sa a anmold sou yon sifas ki koupe pa detachman kote flan yo ak yon kouto ak dousman glisman an oswa ranvèrsan flan an soti nan fòm lan.
- Si ou itilize yon fòm plat, ou ka koupe Royale a imedyatman nan fòm anpenpan tankou Diamonds. Ou ka itilize tou yon bonbon.
Si ou kwit royale a nan yon tèkou oswa fòm ki pi piti, ou dwe koupe flan an nan kouch oswa mwatye pous kouch ak yon kouto epi sèvi ak kouch endividyèl yo nan koupe fòm anpenpan.
Konsèy:
Ou ka koulè "Eierstich" ou pou plezi (depi li itilize nan soup klè) ak yon ti kiyè nan keratin tomat pou pèsi wouj oswa tise byen mens pou vèt. Ou ka sèvi tou ak lòt remèd fèy fre, men filtre nan yon Van anvan ou fè boulanjri paske moso yo monte nan tèt la nan "Eierstich la."
Pou sèvi, mete plizyè moso nan pati anba a nan yon plak soup, vide bouyon cho sou li ak gani ak remèd fèy yo vle.
Sèvi nan yon fwa.
Pa kwit rwayal la nan bouyon an paske li pa ka pran anpil manyen ak bouyon an ap vin twoub.
Yon bon "Eierstich" se li te ye pou lis li yo, velours velours, ki se yon ti jan tankou mou tofou. Si dlo a nan beny dlo a vini nan yon bouyi nan dife pou chofe fou a rwayal la ap vin mouye epi si ou bat lè nan li anvan li kwit menm bagay la ka rive.
Lòt metòd pou kwit manje "Eierstich" gen ladan kwit li nan yon sak plastik tèt plastik nan yon beny dlo, kwit li nan fremisman dlo sou tèt la recho ak kwit li nan yon metòd chofaj doub sou chodyè a pòmdetè. Okenn nan sa yo garanti yon pwodwi lis men yo gen mwens konplike.
Ze a rapò a Yolk anjeneral te site se youn jòn siplemantè pou chak ze. Lèt ki pi plis ou ajoute, douser nan rwayal la (pi difisil yo okipe). Gen kèk "Eierstich" resèt pa gen okenn lèt oswa krèm, oswa jis yon ti kras. Eksperyans jiskaske li ap travay pou ou.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 162 |
| Total Grès | 15 g |
| Grès satire | 8 g |
| Enstans grès | 4 g |
| Kolestewòl | 190 mg |
| Sodyòm | 213 mg |
| Idrat kabrit | 1 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 6 g |