Fasil krèm kwit nan fou makawoni ak fwomaj resèt

Sa a krèm fou makakoni ak resèt fwomaj se pi renmen m 'yo. Ki sa ki fè li kanpe soti nan tout lòt makakoni yo konn kwit nan fou ak resèt fwomaj yo deyò? Sa a fwomaj 'mac' se fasil fè, gen yon gou moun rich, ak yon teksti lis ak krèm ki pa tro lou ak gooey. Sekrè a? Yon melanj de mascarpone, fwomaj kotaj ak fwomaj gruere.

Maskadwon ak fwomaj kotaj fonn nèt nan nouy yo, bay makawonyòm yo ak fwomaj yon teksti krèm san yo pa gen kontra avèk yon farin ak bè sòs ki baze sou. Pa gen moun ki ap janm devine mascarpone ak fwomaj kotaj se engredyan yo sekrè. Gruyere a pote fonse, gou byen file plat la epi kenbe teksti an lis, pa grenn.

Poukisa gwo koudò mawon?

Gwo koudò makawoni se, byen, pi gwo e gen plis plas pou fwomaj la jwenn anndan ak gou nouy yo. Chak flotè plen ak bonte cheesy. Andedan an nan nou ti lakou macaroni piti pa reyèlman ranpli moute ak fwomaj, li rete sou deyò a ak rezilta a se yon plat ak gou enferyè ak teksti.

Plis makawoni ak resèt fwomaj

• Klasik Mac 'n' fwomaj ak Cheddar, Emmentaler ak Gruyere
• Mac 'n' fwomaj ak Cheddar, Asiago ak lèt ​​evapore
• Mac 'n' fwomaj ak sòs Cheddar
• Piquant makawoni ak fwomaj
• Ralanti cuisinier makawoni ak fwomaj

Ki sa ou pral bezwen

• 2 3/4 tas kwit gwo kokoye makawoni
• 1 1/2 tas plen grès kotaj fwomaj (depreferans ti lètkaye)
• 1/2 tas mascarpone
• 3 tas griye fwomaj griyere
• 2 ze, whisked
• 3/4 ti kiyè sèl, fann
• 1 tas
• panko
• 2 gwo kiyè lwil oliv

Ki jan fè li

1. Lwil oswa bè yon 8x8 (2 kwad) chodyè boulanjri.
2. Chofe fou a pou 375 F
3. Pote yon chodyè dlo sale nan yon bouyi. Mete nouy yo ak kwit manje pou sis minit (oswa apeprè 3 minit mwens pase tan kwit manje regilye a. Nouyok yo pa ta dwe kwit tout wout la paske yo pral kontinye adousi nan dife pou chofe fou a)
4. Drenaj flotè a epi rense byen - kite lanmidon twòp sou nouy yo ka fè makawon an fini kwit ak fwomaj gou fwomaj.

1. Nan yon bòl gwo, melanje ansanm fwomaj nan kaye, mascarpone, gruere, ze ak 1/2 ti kiyè nan sèl la.
2. Add nouy yo nan bòl la, melanje byen konsa nouy yo respire ak konplètman kouvri ak fwomaj la ak melanj ze.
3. Gaye nouy yo respire nan chodyè a boulanjri.
4. Nan yon ti bòl, melanje ansanm rete 1/4 ti kiyè sèl ak panko ak lwil oliv jiskaske pen yo se respire kouvwi nan lwil oliv la.
5. Voye panko sou tèt nouy yo.
6. Kwit, dekouvri, pou 40 minit. Si panko a topping se pa mawon ak kroustiyan, mete brouye a sou pou kèk minit ki sot pase yo nan tan kwit manje fè tèt mawon ak kroustiyan.
7. Yon fwa soti nan dife pou chofe fou a, se pou makakoni nan kwit ak rès fwomaj pou 10 a 15 minit anvan yo koupe nan li.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	580
Total Grès	33 g
Grès satire	16 g
Enstans grès	12 g
Kolestewòl	233 mg
Sodyòm	1,160 mg
Idrat kabrit	33 g
Fibè dyetetik	4 g
Pwoteyin	36 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)