Sa a erab fou kwit se te fè ak yon janbon konplètman kwit ak yon senp erab ekler glase. Se janbon an bous ak siwo erab. Yon sòs ki fèt ak drippings yo chodyè, moutad, ak Worcestershire sòs te sèvi ak janbon an.
Sa a se yon Kam ak fasil, saveur, pafè pou nenpòt meni dine jou ferye.Epi pa bliye rès manje yo. Planifye pou sèvi ak zo a pou yon pwa oswa pwa soup. Sèvi ak kabann an siplemantè tranche oswa rache nan sandwich, kaswòl, oswa avèk pwa, epi jwi tranch nan biskwit maten ou oswa ak yon manje maten ze remoute kouraj.
Gade tou:
Fasil kwit nan fou ak Maple ak Brown Glaze Sugar
Ki sa ou pral bezwen
- 1 konplètman kwit Kam, zo-an, sou 7 a 8 liv
- 1 tas siwo erab pi bon kalite
- 2 gwo kiyè tout farin frans
- 1 1/2 ti kiyè kiyè moutad prepare
- 1 tas dlo
- 2 ti kiyè luil Worcestershire sòs
Ki jan fè li
- Chofe fou pre 325 F.
- Mete janbon la sou yon etajè nan yon chodyè torréfaction fon.
- Kwit nan fou a prechofe pou 1 èdtan.
- Vide ji chodyè nan yon marmite ti ak fre byen vit nan frizè a jiskaske grès la leve vivan nan tèt la ak solidifye.
- Vide siwo erab la sou kabann lan epi retounen li nan dife pou chofe fou a. Kwit 30 minit ankò, bast yon fwa ak siwo anba nan chodyè a.
- Pandan se tan, retire marmite a ak drippings chodyè soti nan frizè a. Retire epi retire moso grès solid sou tèt drippings yo. Fwe nan farin lan ak moutad prepare jiskaske lis. Fwe nan 1 tas dlo ak Worcestershire sòs. Mete akote.
- Ogmante tanperati dife pou chofe fou a pou 375 F. Bay bèf la ak drippings chodyè. Kwit anlè a pou apeprè 15 minit pi long, oswa jiskaske anrejistreman tèmomèt vyann 140 F. Mete enstantane lekti oswa tèmomèt vyann nan pati ki pi epè nan vyann, pa manyen zo.
- Retire lamè a nan yon tablo koupe epi kite 15 minit anvan w finanse.
- Add drippings yo chodyè ki rete nan marmite la. Pote nan yon bouyi sou chalè medyòm, vlope souvan. Dousman bouyi sòs la pou 3 minit, jouk epè ak redwi.
- Sòs transfè nan yon bato sòs oswa yon lòt ti pò sèvi ak sèvi ansanm ak ti wonn an fè mete pòtre.
Sèvi 8 a 10 ak rès manje.
Konsèy ekspè
- Pou yon gade tradisyonèl fèstivite, lè ou vide siwo a erab sou kaban an (etap 5), fè aranjman pou tranch anana sou janbon an ak sekirite ak dan gout oswa galik antye. Si ou vle, mete yon Cherry maraschino nan sant la nan chak bag anana ak sekirite ak dan. Kwit pou 30 minit, pike yon fwa ak drippings yo chodyè. Kontinye ak resèt la nan etap 6.
Ou ka sanble tou
Kwit nan fou Avèk senp pèch glase Pèch
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 701 |
| Total Grès | 31 g |
| Grès satire | 9 g |
| Enstans grès | 14 g |
| Kolestewòl | 236 mg |
| Sodyòm | 4,350 mg |
| Idrat kabrit | 37 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 66 g |