Sa a tat ton bon gou te fè ak ton, endijèn sòs krèm, legim melanje, séchage, ak patisri.
Sèvi ak sa a patisri tat fasil manje prosesè manje oswa itilize bon patisri tat frijidè pou kwout nan tèt.
Ki sa ou pral bezwen
- 1/4 tas bè
- 1/2 tas zonyon koupe
- 1/3 tas tout-bi farin frans
- 1/2 a 1 ti kiyè sèl
- 1/4 ti kiyè frèch tè nwa pwav
- 1/4 ti kiyè lay ak zèb sosis melanj oswa lay priz ak pèsi sèk
- 1/4 ti kiyè paprika
- priz chèch tim, bwote
- 2 tas lèt
- 1 gwo ka (12 ons) ton, vide ak flokon, oswa 2 ti (6 a 7 ons) bwat
- 2 tas jele legim melanje, deglase
- 2 ti kiyè luil Worcestershire sòs
- 1 tas graje Cheddar fwomaj
- patisri pou yon sèl tat 9-pous
Ki jan fè li
- Chalè fou a a 425 degre F (220 degre C / gaz 7).
- Nan yon marmite gwo fonn bè; ajoute zonyon ak kwit sou mwayen ki ba chalè jouk sansib. Melanje nan farin frans. Add 1/2 ti kiyè sèl, pwav la, melanj séchage zèb, Paprika, ak tim. Piti piti ajoute lèt la, vibran toujou. Kwit, vibran toujou, jiskaske melanj se ebulisyon e epè. Pliye nan ton, legim, Worcestershire sòs, ak fwomaj. Gou ak ajoute plis sèl ak séchage si sa nesesè.
- Vide melanj lan nan yon alalejè polè 2-kwit plat boulanjri oswa plak tat.
- Woule soti patisri a anfòm tèt la nan plat la boulanjri. Kite yon pous oswa de nan surtaks.
- Avèk yon kouto byen file, koupe twou plizyè nan kwout la anwo. Mete patisri sou plat la boulanjri ak flute kwen an kòm vle. Mete plat la boulanjri sou yon fèy boulanjri nan dife pou chofe fou a. Kwit nan fou a prechofe pou 35 a 40 minit, oswa jiskaske kwout la gen mawon ak ranpli a se petiyan.
Ou ka sanble tou