Jazz moute pòmdetè dezidrate ou a ak kèk ti revèy senp
Si ou janm panse de pòmdetè enstantane kraze tankou ekivalan a gastronomik nan kilòt jete, panse ankò. Avèk yon kèk reglaj senp ak kèk kreyatif ajoute-ins, enstantane pòmdetè kraze, petèt, pa byen surpasser kalite endijèn la, men absoliman kenbe pwòp yo.
Èske ou ta vle sèvi yo nan larenn lan? Pwobableman pa. Men, yo ta dwe plis pase adekwa pou pwòp fanmi ou.
Ki sa ki enstantane pòmdetè mashed?
Instant pòmdetè kraze yo se pòmdetè russet ki te kwit, kraze, ak Lè sa a, dezidrate.
Sa rive egzakteman ki jan farin frans se te fè. Men, olye pou yo frape pòmdetè yo fin chèch nèt nan yon poud amann, yo ap kristalize nan flak, ki ede kenbe yo nan clumping lè ou rekonstwi yo.
Sa a se vo sonje si ou janm santi ankouraje a fè pòmdetè kraze soti nan farin frans pòmdetè. Ou kapab! Men, gade soti pou clumping.
Nan lòt men an, pa konfonn farin farin frans ak lanmidon pòmdetè. Pòmdetè farin frans se dezidrate pòmdetè. Pòmdetè lanmidon se sèlman lanmidon nan sèk ki te ekstrè soti nan pòmdetè la. Ou pa ka fè pòmdetè kraze soti nan lanmidon pòmdetè. (Malgre ke ou ka, tankou mayi, sèvi ak li nan epis yon sòs .)
Poukisa Instant pòmdetè mashed?
Pou yon sèl bagay, yo ekonomize tan. Pa gen okenn penti kap dekale, bouyi, koupe oswa mashing ki enplike.
Yo menm tou yo etajè-ki estab. Pòmdetè dezidratasyon pa sèlman fin lavi etajè yo, li diminye kantite espas yo pran yo epi fè yo trè pòtab.
Yon liv nan flak pòmdetè seche ekivalan a senk liv pòmdetè anvan tout koreksyon-apeprè dis pòmdetè medyòm.
Si ou ap deplase nan kolèj, ou ta pito pake dis pòmdetè mwayen nan valiz ou, oswa yon 16-oz. sak nan flak pòmdetè? (Pou referans, nou ap pale de yon sak gwosè a nan youn nan pakè wouj Bob sa yo.
An reyalite, Mill wouj Bob a vann flak pòmdetè.)
Pou ki matyè, si ou pa gen yon machin, oswa ou gen yon andikap, oswa ou ap viv nan yon ti espas ak ti chanm nan magazen pòmdetè, oswa nan yon klima cho, imid kote pòmdetè anvan tout tan kòmanse pouse prèske le pli vit ke ou jwenn yo lakay yo, oswa pou nenpòt ki kantite lòt rezon, pòmdetè enstantane ta ka pi bon an, pi pratik chwa pou ou.
Epi kite a dwe onèt. Alafen, pòmdetè kraze yo se yon machin pou bè , tounen krèm, sòs ak sou sa. Nenpòt moun kale pòmdetè, bouyi ak brase yo, ak Lè sa a, sèvi yo san sèl, bè oswa lèt? Non, zanmi. Pòmdetè yo se afab. Se konsa, se dlo. Sa yo se reyalite enkontournabl.
Pwosesis la dezidratasyon retire kèk nan fib dyetetik la soti nan pòmdetè yo. Natirèlman, pòmdetè kraze yo se raman chwa nan tèt pou moun k ap chèche gen ladan plis fib nan alimantasyon yo.
Toujou, yon sèl bagay enstantane pòmdetè kraze pa ka bay se teksti an Rustic ou jwenn lè ou kraze pòmdetè yo nan men yo . Si ou deja pito pòmdetè kraze ou lis, ou pa gen okenn pwoblèm. Lòt moun yo pral manke teksti an gros, men kenbe lekti pou yon solisyon menm ki enigm.
Avèk ki te di, si w ap planifye stock etajè ou a ak pòmdetè enstantane kraze, evite nenpòt ki gen engredyan lòt pase pòmdetè cheche.
Bè arom, te ajoute sèl oswa nenpòt lòt bagay yo konplètman nesesè, depi w ap ale nan dwe gou ak séchage pòmdetè kraze ou tèt ou.
Fè Box pi bon!
Koulye a, lè w ap panse sou fason yo jazz moute pòmdetè enstantane ou kraze, sonje ke jazzing moute pòmdetè kraze se deja yon bagay moun eseye fè.
Moun sa yo ki menm ajoute-ins-koupe remèd fèy fre tankou siboulèt oswa pèsi, bekonn bekonn kwit, fwomaj ble fwomaj, griye lay dan ak sou sou-yo pral amelyore varyete nan enstantane kòm byen. Bè (pa magarin) se yon dwe. Se konsa, se krèm tounen.
Men, pòmdetè enstantane ofri yon koup la varyab adisyonèl pou ou pou w jwe avèk yo. Enstriksyon yo sou sak Wouj Mill Bob a rele pou ou pote dlo nan yon bouyi, Lè sa a, ajoute bè ak sèl. Men, ou ka ranplase poul stock-oswa nenpòt lòt stock, pou ki matyè-pou dlo a.
Pwochen etap la se retire nan chalè epi ajoute lèt frèt. Ankò, isit la ou gen opòtinite pou ranplase krèm, oswa lèt evapore, oswa buttermilk.
Ajoute boul la tounen nan
Finalman, koudeta a de favè: nan ki nou maji rezoud pwoblèm nan nan teksti ki manke a. Li sanble ke ranplasan nan pi bon pou sa yo ti kras ti kras nan pòmdetè nan handmade pòmdetè ou kraze, yo ... ti kras ti kras nan pòmdetè!
Men, nan kenbe ak objektif orijinal nou nan ekonomize tan ak elimine bezwen nan trafik nan pòmdetè anvan tout koreksyon, nou pral sèvi ak pòmdetè nan bwat nouvo.
Yon fwa ankò, sa a se yon etajè-ki estab pwodwi ou ka kenbe nan etajè ou ansanm ak flak yo pòmdetè. Lè w ap pare, louvri kann, drenaj la epi rense pòmdetè yo, epi ajoute yo nan yon marmite ti ansanm ak 1/4 tas lèt. Pote nan yon bouyi, bouyi pou yon minit, Lè sa a, retire nan chalè an.
Koulye a, lè l sèvi avèk maser fanmi-héritage pòmdetè ou, brase pòmdetè yo nan degre a vle nan lumpiness, ak brase sa yo boul handmade nan pòmdetè prepare ou enstantane mashed. Voilà!
Vini non nan panse a li, prepare nan fason sa a, pwobableman ou ta ka sèvi yo bay larenn lan.