Timoun ou yo ap kanpe nan liy pou vèsyon Fenlann nan "zòrèy jete," pen kardamom plen ak sik mawon ak kannèl.
Ki sa ou pral bezwen
- Pou patisri yo:
- 1 tas lèt tyèd
- 4 ti kuiyè. bè fonn (tanperati chanm)
- 1 pkg.
- ledven sèk (2 1/4 ti kiyè.)
- 1/2 tas sik
- 1 ti kiyè. sèl
- 1 ti kuiyè. kardamom (frèch tè)
- 1 bat ze (plis 1 bat ze pou glaze final)
- 4-5 tas farin farin frans
- Gani: pèl sik oswa wòch sik pou pousye
- Pou Konble a:
- 1/4 tas bè (fonn)
- 3/4 tas chaje mawon sik
- 2 kwit ti kuiyè. kannèl
Ki jan fè li
- Nan yon gwo bòl melanje, konbine lèt, 4 ti kuiyè. fonn bè, ledven, ak sik. Pèmèt yo chita 10 minit jiskaske ledven kòmanse jarèt. Brase nan sèl, kardamom, ak bat ze, Lè sa a, piti piti brase nan 4-5 farin tas jouk farin rale lwen bò a nan bòl la. Si w ap itilize yon kanpe-mixer, chanje nan yon zen farin; Mase nan nivo 3 oswa 4 pou 7 minit. Si k ap lakòz nan men , travay farin lan jiskaske li lis, klere, e li te pèdi pifò nan kolanite li yo. Mete nan yon bòl grese, kouvri avèk yon sèvyèt oswa kole vlope, epi pèmèt monte 1 èdtan oswa jiskaske double.
- Punch desann farin, Lè sa a, divize an de mwatye egal. Woule chak mwatye nan yon rektang 8x14; bwose chak mwatye ak bè fonn Lè sa a, voye ak sik mawon ak kannèl. Kòmanse soti nan bò ki long, byen woule chak mwatye nan yon "koulèv" lontan; ak yon kouto byen file, fè koupe dyagonal chak 2 pous fè 7 woulo triyangilè (14 total).
- Mete chak woulo liv, pwen moute, sou yon ti kras grese fèy bonbon, Lè sa a, sèvi ak yon dwèt oswa yon kiyè peze desann chak pwent yo fòme woulo liv ki gen fòm zòrèy. Kouvri ak sèvyèt pwòp epi pèmèt monte yon lòt èdtan, jiskaske double.
- Chofe fou a 400 ° F. Bwose chak woulo liv ak ze bat, voye ak sik pèl, ak kwit sou etajè sant pou 10-15 minit, oswa jiskaske lò mawon.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 181 |
| Total Grès | 9 g |
| Grès satire | 5 g |
| Enstans grès | 3 g |
| Kolestewòl | 34 mg |
| Sodyòm | 285 mg |
| Idrat kabrit | 25 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 2 g |