Gluten-gratis ak Dairy-gratis Iland Soda Pen adapte nan yon resèt pa Connie Sarros, "Leprechaun Pen," ki parèt nan livre li, Wheat-gratis, Gluten-gratis, Reduced-kalori Cookbook . Sa a resèt fè yon limyè, klasik pen nan Iland Soda Pen ak gou formidable ak teksti.
Si ou tolere manje letye epi li ka jwenn li, sèvi Gluten-gratis Iland Soda Pen ak Kerry Gold bè - rich la, byen fon jòn, super bè krèm soti nan Iland.
Remak: Si ou gen ladan manje letye nan rejim alimantè ou, sèvi ak bè ensile olye pou yo ranplasan bè ki pa letye gratis epi ranplase buttermilk pou lèt kokoye a. Si w sèvi ak buttermilk, redwi kantite a nan vinèg pòm sidr soti nan 1 gwo kiyè 1 ti kiyè.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 tas gluten-gratis tout melanj farin frans (mwen te itilize bob wouj Mill Mill pitza kwout melanje ak rezilta gwo)
- 1/2 ti kiyè sèl
- 1 ti kiyè poud boulanjri (
- gluten-gratis )
- 1 ti kiyè kannèl
- 1/2 ti kiyè noutmèg
- 1 gwo kiyè siwo myèl (oswa 1 gwo kiyè sik)
- 1 gwo kiyè magarin (ranplasan bè ki gen letye frèt ki gratis, koupe an ti moso, gade nòt)
- 1/2 tas Korint (oswa rezen chèch)
- 2 gwo ze (alalejè bat)
- 1 tas mwens 1 gwo kiyè lèt kokoye lèt (nan bwat, gade nòt)
- 1 gwo kiyè pòm vinèg sidr
- 1 gwo kiyè mayonèz (Gluten-gratis)
- 2 ti kiyè luil soda boulanjri
- 2 a 3 gwo kiyè gluten-gratis farin (nan fòm farin)
- 1 a 2 gwo kiyè lèt kokoye (yo bwote sou pen devan boulanjri)
Ki jan fè li
- Chofe fou a 375 ° F / 190 ° C
- Liy yon ti fèy boulanjri ak papye parchemin oswa grès alalejè.
- Sèvi tout engredyan sèk eksepte soda boulanjri. Vide nan yon bòl mwayen melanje.
- Itilize men nan travay ranplasan bè frèt nan melanj farin frans. Ajoute koran.
- Add vinèg sidr lèt kokoye epi vide nan engredyan sèk. Melanje avèk yon mixer elektrik byen melanje.
- Add mayonèz ak ze alalejè bat ak melanje jis jiskaske konbine. Add soda boulanjri ak melanje konbine.
- Vire epè a, baton kolan sou yon tablo koupe farin frans ak fòm pen an nan yon boul wonn, apeprè 6 pous an dyamèt.
- Sèvi ak yon kouto byen file nan koupe yon "X" sou tèt la nan pen an.
- Bwose ak lèt kokoye epi pèmèt yo repoze pou 10 minit. Bwose ak lèt kokoye ankò.
- Kwit nan fou prechofe pou 35 a 45 minit oswa jiskaske pen an se an lò ak fè.
- Sèvi cho
Konsèy: Mwen te itilize bob Wouj Mill pitza kwout Melanje fè resèt sa a. Li te travay trè byen epi tou li se toude gluten ak letye gratis. Pwodui sa a gen diri grenn diri mawon, lanmidon pòmdetè, farin farin frans antye, farin frans sorgo antye, farioca farin , farin farin frans, evapore ji kann, xanthan jansiv , sèl lanmè ak guar gour. Pa sèvi ak pake a nan ledven ki nan sak la pou sa a resèt!
Remak: Kle pou anpeche kolorite pandan y ap mete pen an pen se bay farin fransyeu yon tablo koupe gwo (sifas travay) ak melanj farin frans gluten-gratis oswa farin diri blan. Kenbe men ak pen alalejè farin frans pandan y ap mete!
Rapèl: Toujou asire ke sifas travay ou a, ekstans, chodyè, ak zouti yo gratis nan Gluten. Toujou li etikèt pwodwi. Konpayi fabrikasyon yo ka chanje formulations pwodwi san avètisman. Lè dout, pa achte oswa itilize yon pwodwi anvan ou kontakte manifakti a pou verifikasyon ke pwodwi a se gratis nan gluten.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 371 |
| Total Grès | 22 g |
| Grès satire | 12 g |
| Enstans grès | 5 g |
| Kolestewòl | 152 mg |
| Sodyòm | 1.068 mg |
| Idrat kabrit | 38 g |
| Fibè dyetetik | 4 g |
| Pwoteyin | 9 g |