Ganache te kreye apeprè 1850, men gen espekilasyon sou si boulanje Swis oswa Parisyen devlope li an premye. Rich, dous ak lis, ganache se esansyèlman yon krèm, chokola desè topping ki tipikman prepare ak krèm chokola ak krèm fwote lou. Sa a vèsyon ki lactose-gratis nan desè a topping se chak ti jan kòm rich ak bon gou, epi li se gwo pou pen gòlf gato gratis tankou sa a Dairy-gratis devil Manje gato oswa sa yo gato chokola dairy-gratis chokola . Ou ka sèvi tou ak lòt trete dous.
Engredyan sibstitisyon ak Konsèy kwit manje
Ganach chokola se yon ale-a topping lè buttercream frosting oswa frape krèm topping pa pral fè. Ou ka itilize sa a likid chokola mousse-tankou glas ki gen rapò ak sou yon varyete de bagay dous vejetalyen. Isit la yo se sèt lide pou fè pi plis nan ganach chokola vejetalyen ou a:
Vegan Chokola Ganache-plen Tartlets - Jwenn yon baz pa gen okenn kwit-bake tartlet. Anpil itilize dat, franchi avwan, nwaye oswa pecan ak siwo erab. Ranpli ti bèy la ak ganache a ak fredi pou 2 èdtan.
Vegan Chokola Ganache glase gato ak Glaze- Glaze pi renmen ou gato chokola vejetalyen ak ganach chokola. Fimye yon bundt gato vèt ak ganach cho pou yon fini chokola.
Vegan Whoopie Pi- Olye pou yo ranpli krèm nan tradisyonèl kokoye, sèvi ak chokola ganache kòm ranpli a fè yon rèv doub chokola desè.
Vegan chokola gato ak Ganache- Trete ganach nan vejetalyen kòm yon glas sou gato chokola. Cool konplètman anvan frosting lè l sèvi avèk yon spatul gato. Top ak yon Cherry Maraschino.
Vegan Boston krèm tat - Pou jwenn toubiyon la abityèl ki tèt Boston krèm tat, nòt liy yo espiral ak pwen nan yon kouto paring, kòmanse nan sant la ak rale deyò tou dousman nan kwen an.
Vegan Brownie Trifles- Kouch vegan brownie mòde ak ganache chokola ak fwi fre tankou bè yo kreye yon gaspiye vejetalyen chokola. Ou ka sèvi ak yon bòl gwo gaspié oswa gode parfait endividyèl.
Vegan bè Manba - Sèvi ak mwazi cupcake pou fè pwòp vegan tas manba ou. Senpleman vide yon kouch ganach, ajoute yon kouch manba bè melanje ak yon sik ti kras an poud, ekstrè vaniy, ak sèl), tèt ak yon kouch ganache ak fredi pou 2 èdtan. Retire nan mwazi kokonèt ak vwal.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 tas soymilk (san sik plenn)
- 2 1/2 tas chokola bato (nwa, letye-gratis)
Ki jan fè li
- Nan yon marmite ti sou chalè ki ba, konbine soymilk ak bato yo chokola .
- Tranpe souvan, kwit jiskaske melanj lan byen konbine ak chokola a gen yon fini briyan. Retire ganach nan chalè. Itilize pandan y ap cho oswa yon ti kras refwadi.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 73 |
| Total Grès | 5 g |
| Grès satire | 3 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 8 mg |
| Idrat kabrit | 6 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 1 g |