Vèt vèt yo nan bwokoli rabe (rapini) pa ta ka sanble tankou yon chwa evidan pou torréfaction, epi yo pi souvan sote oswa menm konpòte, men chalè a sèk nan yon dife pou chofe fou cho gen yon efè fantastik sou sa yo legim krusifrèl. Li diminye yo desann nan pye plis jere ak Bits, bren yo bor ruffly, ak tames konyè yo anmè kou fièl li yo ak fasilite.
Pandan ke resèt sa a sipoze ou gen yon sèl pakèt moun sou bwokoli rabe, sa a resèt se fasil double oswa trip, osi lontan ke ou gen chodyè yo ak espas fou pou fè li konsa. Kle a reyèl, tankou se prèske toujou ka a ak legim torréfaction, se gaye yo nan yon kouch sèl, se konsa chak moso gen yon chans gen anpil kontak ak lè a cho nan dife pou chofe fou a epi pou yo jwenn sansib ak mawon.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 pakèt
- bwokoli rabe
- 1 a 2 ti kiyè luil
- siplemantè jenn fi lwil oliv
- Fine lanmè sèl
Ki jan fè li
- Chofe yon fou pou 400 ° F (mwen bezwen sonje ke nenpòt kote nan 350 ° F rive nan seri 425 ° F ap travay, kidonk si ou deja gen yon bagay nan dife pou chofe fou a, pa gen okenn bezwen rete tann anvan eklate bwokoli rabe la nan).
- Koupe bwokoli rabe a epi gaye li sou yon fèy boulanjri oswa nan yon chodyè torréfaction. Fèy vèt yo ak lwil oliv la. Sèvi ak men ou oswa de kiyè yo vire epi jete bwokoli rabe a, kidonk li se tout plis oswa mwens alalejè kouvwi ak lwil oliv la. Gaye bwokoli a tounen soti nan kòm anpil nan yon kouch sèl ke posib epi voye l 'ak sèl.
- Brouyar brakoli a rabe jiskaske li redwi nan gwosè pa apeprè de tyè ak se mawon sou bor yo, apeprè 20 minit. Tou depan de fou ou (ak ki lòt bagay pouvwa nan li), sa a ka pran pi long. Santi yo lib yo itilize ze yo voye epi vire fèy yo ozalantou yon ti jan chak 10 minit oswa kidonk si w ap enkline. Sèvi griye bwokoli rabe cho oswa cho.
Garnit si ou vle: Mwen jwenn yon spritz nan ji sitwon fre ak kèk flak pwav chili se yon adisyon bèl, men lòt moun ka prefere kèk remèd fèy fre oswa yon poupe nan krèm yogout oswa krèm fre . Fwotman oswa rasin nan fwomaj rape se yon topper klasik, ak mòde nan sale li ajoute se yon gwo kontrè pwen nan bò a di nan bwokoli rabe nan nati.
Sèvi bwokoli Rabe: griye bwokoli Rabe se yon plat bò bèl sou pwòp li yo, men li tou pote yon vibran, mòde anmè nan plato nan legim griye. Anmè kou fièl pa sak ou? Mwen konprann, se pa pou tout moun, e konsa ni se bwokoli rabe, men pou moun nan nou ki renmen li, gou entans li yo se yon pati nan apèl li yo.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 53 |
| Total Grès | 2 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 1 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 114 mg |
| Idrat kabrit | 8 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 3 g |