Italyen Cakes ak bonbon

Prèske chak vil nan peyi Itali gen gato espesyal yo, bonbon, oswa tat pou Nwèl la. Isit la nan yon fatige rapid nan kèk nan pi bon li te ye a, nan lòd popilarite. Nan ka ou te mande, favorites pèsonèl mwen yo Panforte ak Pandoro.

• 01 nan 11

  Panettone, yon Nwèl gato soti nan Milan

  Panettone se gato a Nwèl tradisyonèl nan Milano, epi li te vin pi komen gato a Nwèl nan peyi Itali gras a kenbe kalite li yo: endistri ka dechire yo soti, epi yo rete fre. Se konsa, endistri fè, ak boutik patisri toupatou tou fè yo. Li se yon popilarite merite, paske li se bon, epi si ou fè li tèt ou ou ka gen ladan egzakteman sa ou vle - rezen, fwi fwi, chokola bato, ak sou sa.

• 02 nan 11

  Struffoli: Neapolitan Nwèl trete

  Struffoli (yo toujou pliryèl) yo voye boul farin fri tranpe l 'nan yon siwo siwo myèl, ki gen fòm nan yon kouwòn, ak vide ak diavolilli, yon kalite sirèt. Son (e se) byen rich, epi li se tou pwobableman trè fin vye granmoun - sa a sòt de itilize nan siwo myèl kòm yon siro dat tounen nan Women yo.

• 03 nan 11

  Panforte: Nwèl gato Siena Menm depase dyab la

  Gen kèk ki di Panforte se tèlman bon li pèmèt yon Novitiate kounye a kondwi dyab la soti nan kouvan li, pandan ke lòt moun di li pi gran toujou, santral la nan fèt la ti bebe a Jezi prepare pou yon Lari lari ki te ba l 'kwout dènye l' pen. Te kapab swa, men li la bon kèlkeswa.

• 04 nan 11

  Ciambelle, ki soti nan Lazio

  Sa yo biskit bag ki gen fòm nan rejyon an alantou lavil Wòm yo te fè ak diven ak grenn aniz epi yo bèl bagay pou manje maten oswa desè.

• 05 nan 11

  Caggionetti, Bon plat Sid bonbon

  Gen kèk asosye caggionetti ak Naples, men sa yo bonbon fri yo te fè nan lòt pati nan Sid peyi Itali tou.

• 06 nan 11

  Susamielli, yon lòt Neapolitan Nwèl bonbon

  Sa yo tradisyonèl napolitann Nwèl bonbon yo S-ki gen fòm. Pou de rezon ki posib: Premyèman, nan tan lontan, yo te rele sesamielli, epi yo te kouvri ak grenn wowoli. Dezyèmman, yo te (e yo) te rele Sapienze, paske yo te fèt pa mè nan Monastero della Sapienza la.

• 07 nan 11

  Cartelate, bonbon soti nan Altamura

  Pat, fri byen vit ak tranpe l nan siwo myèl. Son senp, men yo ap trè bon.

• 08 nan 11

  Buzzolai, bonbon soti nan Dalmatia

  Buzzolai yo bonbon ki gen fòm, epi yo te yon pati esansyèl nan chak fèstivite nan Dalmatia, an pati paske fòm wonn yo pote pyès monnen nan lide, ak nan pati paske yo ap byen bon plat. Chak fanmi te gen yon resèt pou yo, epi yo varye anpil. Isit la se yon koup, yon senp, pou Nwèl Èv, ak yon sèl pi plis konplèks, pou Jou Nwèl la.

• 09 nan 11

  Ginetti

  Rich, bon plat Kalabri bonbon.

• 10 nan 11

  Pandoro, nèj gato Verona a

  Pandoro se veron an repons a Panettone, yon moun rich, gato buttery ki a vide ak yon abondans nan sik an poud. Kontrèman ak panettone, li pa janm gen fwi fwi, ak pou kèk, sa a se yon plis. Li se konsiderableman bon, nan nenpòt ka. Pafwa tranch nan li yo te sèvi ak yon sòs chokola rich, pou tranpe.

• 11 nan 11

  Ricciarelli, Siena a Orange-Laced Amaretti

  Mansyone amaretti ak anpil moun panse a ti kras, sèk, ki gen bonbon zanmann yon sèl jwenn pou vann nan makèt. Sepandan, gen anpil varyasyon; an patikilye, nan anpil zòn, frèch yo te fè amaretti a vann nan boutik patisri yo mou ak chewy (kondisyon an sèlman pou amaretti se kèk anmè, jeneralman nan nwa oswa pwa twou , nan konpanse dous yo). Nan Syèn, yo ajoute kèk zoranj lè yo fè ricciarelli , ak rezilta yo ekstraòdinè.