Itilizasyon Anpil nan sik kan nan Sidès Azyatik Kuizin

01 nan 05

Fatra se yon zèb

Sugar se yon zèb kontinuèl ki se endijèn nan Sidès Lazi, Sid Azi ak lòt rejyon twopikal ak subtropikal. Sugar se sous la sou katreven pousan nan rezèv pou sik nan mond lan. Soti nan kan tou vini melas , vinèg, wonm, Cachaça brezilyen an , mekong la Thai ak etanòl.

Fimen mande pou yon anpil nan solèy ak rezèv abondan nan dlo yo grandi. Metòd la modèn pou plante se via stem-koupe. Soti nan tij la koupe, kanon an ap grandi lans nan baz la. Lans sa yo pwodwi tij ki, lè matirite, vin pye yo kan.

Malgre ke kan se rekolt mekanikman nan kèk peyi yo, manyèl rekòlte se toujou pi pito pa plante anpil sik kòm rezilta yo nan mwens domaj nan rekòt la.

Kiltive prensipalman pou pwodwi sik, kan se tou yo itilize nan divès fason nan sidès kuizin Azyatik.

02 nan 05

Kale kan kan

Raw kan kanon ka kase kòm yon ti goute. Paske pye yo se fibrou, yo pa manje chak se men senpleman mare ekstrè ji an.

Anvan pye yo kan yo vann pou objektif sa a, se po a difisil premye koupe ak abandone. Nan Azi Sidès, fournisseurs anboutè yo ak charyo chaje ak kanal anvan tout koreksyon Roaming lari yo. Lè gen yon achtè, vandè a sèvi ak yon kouto gwo koupe po a. Pye kannal kale a, anjeneral ki vlope nan yon sache plastik, se Lè sa a, lage nan achtè a.

Bundled kale kan kan pou kwit manje ki disponib nan mache yo.

03 nan 05

Fè ji kan

Gen kèk fournisseurs kan kanal ofri achtè opsyon a jwi kan jèrmak mwens pati nan moulen. Sa yo vandè ji danjere gen yon machin espesyalman te fè pou peze pye yo difisil ak fibre kan. Vèsyon ki pi modere nan machin sa yo se men-opere; kèk ladan yo mache ak dèlko pòtab.

04 nan 05

Brochet kan

Youn nan fason ki pi enteresan nan itilize kan may nan kwit manje se tankou brochèt. Ground vyann oswa kole te fè ak pwason mens oswa kribich yo vlope alantou pye kannòt ak griye . Kòm kwit manje a oswa fwidmè, chalè a coaxes ji a kan nan pye yo ak nan vyann lan oswa fwidmè.

05 nan 05

Sugar sirèt

Se pi gwo ji kanal bouyi jiskaske li vin tounen yon siwo epè pou fè sirèt. Nan rejyon Ilocos (nò Filipin), balicucha- fè se yon endistri tradisyonèl yo. Kids munch sou balicucha a kòm sirèt pandan y ap granmoun gout yon moso nan kafe cho kòm yon ranplasan ti kiyè abityèl la nan sik. Gou ki balicucha kafe se enprenabl.

Pou fè balicucha , ji a kanalize kanalize fòme nan branch bwa. Pandan ke yo toujou rizib, branch yo rale, lonje ak looped repete jouk chanjman yo koulè soti nan mawon a prèske blan. Pi piti moso yo kwense nan mas an gwo, ki gen fòm ak kwit anba solèy la cho twopikal jiskaske pa gen okenn ankò kolan.