Sa a sandwich mayi dous ak bon plat, chaje ak janbon, fwomaj, ak jalapenos marinated, yo ka fè ak prèske nenpòt varyasyon nan mayi - osi lontan ke li pa twò mou ak crumbly. Si ou gen yon cornbread solid ki la toujou yon ti kras tonbe, pa enkyete - fwad cheddar a fonn aji kòm yon lakòl ki ede pen an rete entak.
Sa a resèt tou apèl pou chow chow, ki se yon chou sid asezonman ki nan plen nan dous ak pikant vinik-y gou. Ou ka jwenn chow chow nan pifò magazen sid oswa sou entènèt, men si ou pa kapab, santi yo lib swap li soti pou pikant marinated pikant ki travay bèl.
Ki sa ou pral bezwen
- Pou Cprnbread la :
- 1 ti kuiyè legim mantèg pou soteur
- 2 tas jòn cornmeal
- 1 1/2 tas
- farin tout-bi
- 2 ti kiyè luil sèl
- 2 ti kiyè luil poud boulanjri
- 1 ti kiyè soda boulanjri
- 2 gwo kiyè sik, si ou vle
- 3
- ze, bat
- 2 tas lèt
- 1/4 tas fonn bè
- fonn bè pou bwose tèt
- Pou sandwich la:
- 1 gwo kiyè mayo Duke a
- 1 gwo kiyè
- chow chow
- 1 4 "kare nan cornbread, tranche nan mwatye
- 1/3 tas blan Cheddar, graje
- 1/4 lb siwo myèl konn kwit nan fou, kale mens
- 1 gwo kiyè jalapenos marinated
Ki jan fè li
- Chofe fou pou 425F. Mete lwil la oswa mantèg nan yon sote 10-pous fè epi mete yo nan fou a chofe pandan y ap fè bat la.
- Nan yon bòl melanje, konbine cornmeal, farin, sèl, poud boulanjri, soda, ak sik, si w ap itilize.
- Nan yon lòt bòl, fwe ansanm ze yo, lèt, ak bè. Konbine ak engredyan sèk ak brase jouk tout engredyan yo krème. Batri a pral tankou yon baton epè epè.
- Ak anpil atansyon, ak mwatye lou fou, leve sote soti ak vire nan rad anba a ak kote ak lwil oliv.
- Vide baton an mayi nan soteur la epi retounen li nan dife pou chofe fou a.
- Kwit pou apeprè 20 a 25 minit, jiskaske mawon. Yon toothpick mete nan sant yo ta dwe soti pwòp.
- Pou SANDWICH -
- Vire fou a sou lou. Pandan se tan, melanje ansanm mayo ak chow chow nan yon ti bòl ak mete sou kote. Mete tranch mayi yo, bò enteryè fè fas a, sou yon fèy papye boulanjri. Slather chow chow nan menm ant de tranch yo ak tèt yo tou de ak cheddar blan an. Mete fèy boulanjri a nan dife pou chofe fou a ak pwi jiskaske fwomaj la se ebulisyon e fonn. Retire nan chalè epi mete sou kote.
- Add kam la nan moso anba a nan mayi ak tèt ak jalapenos marinated. Top ak tranch ki rete nan mayi ak tranch nan mwatye. Sèvi imedyatman.