Gen yon rezon ki te diven ki te estoke nan CAVES diven ak kav anba tè pou dè santèn de ane - kondisyon sa yo depo ideyal yo ka toujou rankontre: fre, nwa, imid ak toujou anviwònman. Pandan ke, estoke diven se pa syans fize, gen yon kèk pwen kle kenbe nan tèt ou ki pral ede asire diven ou gen chans nan pi bon pou siviv alontèm ak pi bon anje.
Kenbe li fre
Optimal diven depo se dwa alantou 55 F, twòp chalè pral reyaksyon tap fè ravaj sou yon boutèy diven.
Ou vle tou tire pou tanperati ki konsistan , tankou fluctuations tanperati dramatik pral tou negatif enpak sou yon boutèy ki estoke nan diven. Imidite se yon lòt faktè kenbe nan tèt ou lè estoke diven. Yon nivo imidite ki pi wo ede kenbe corks soti nan réduction ak pèmèt oksijèn nan, sa ki lakòz oksidasyon a redoutable nan diven an. Ideyal imidite se ant 65 a 75%.
Kenbe li fè nwa
Pifò vè boutèy an vè nan diven gen filtè UV enkòpore nan glas la boutèy, men sa a pa nesesèman ofri plen pwoteksyon UV. Si yon diven se nan limyè dirèk toujou, li pral afekte gou a nan diven an siyifikativman, yon rezilta nan aje twò bonè. Tipikman, ven blan yo pi sansib nan degradasyon limyè, men Reds pral pèdi tou si yo sibi limyè twòp.
Kenbe li toujou
Pou kèlkeswa rezon, tèt la nan frijidè a sanble yo dwe youn nan kote moun ke moun natirèlman yo gen tandans kenbe diven yo.
Petèt, li la konvenyans nan li, petèt li nan ke manto yo bèl fè diven anfòm byen gen - men swa fason sa a se youn nan kote ki pi mal kenbe diven. Premye gen nan chalè a ak limyè a dirèk, Lè sa a, gen nan risk pou yo pèdi boutèy soti nan etajè a chak fwa frig la louvri epi li fèmen, men gen la tou Vibration nan frijidè a li menm.
Vibration konstan nan frijidè a oswa lòt aparèy enpòtan nan pwoksimite jis ajite diven an epi li ka kenbe sediman an soti nan rezoud nan yon diven wouj. Vibration konstan oswa ki konsistan pral nofraj yon diven.
Kenbe li sou kote
Pa entansyonèlman estoke yon diven sou bò li yo, ou pral ede kenbe cork la nan kontak konstan ak diven an. Sa a pral kenbe imistrik la cork, ki ta dwe kenbe cork la soti nan réduction ak pèmèt lènmi an nan diven, oksijèn, pousyè nan boutèy la. Lè oksijèn vini an kontak ak diven rezilta a se pa bon - diven an kòmanse okòmid (panse mawon pòm) ak arom, gou ak koulè a tout kòmanse gate.
Diven Coolers: Inite Depo Diven
Pandan ke pi fò nan nou pa gen sou-sou sit wòch miray, CAVES diven oswa anba tè akomodasyon kav pou ven pi renmen nou an, gen anpil nan opsyon imite sa yo primitif, men kondisyon ideyal. Depi, limyè ak chalè detwi diven nan tan trè ti kras, asire w ke ou pwoteje boutèy ou soti nan tou de pa jwenn yon fre, plas fènwa pou pwoteje diven ou. Baskèl yo se enstalasyon depo ideyal - depi yo tipikman satisfè kondisyon yo fre ak nwa. Si yon sousòl se pa yon opsyon, Lè sa a, jis kenbe boutèy yo nan yon klozèt fre.
Oswa si ou vle gen plis entansyonèl ak kondisyon sa yo estoke pwemye Lè sa a, konsidere youn nan frijidè a diven anpil oswa kabin depo diven sou mache a. Sa yo klima kabin kontwole vini nan yon varyete de gwosè ak pwen pri, ofrann tankou kèk kòm 16 boutèy yon refij an sekirite nan plis pase 600 boutèy yon plas confortable nan dòmi.
Sere diven se yon menen, jis sonje kenbe li fre, fè nwa, toujou ak sou kote epi w ap jwenn ke ou ka avèk siksè magazen diven pou tou de kout ak long tèm ak konfyans.