Yuca (pafwa eple yucca) se menm jan an nan gou ak teksti nan yon pòmdetè. Pwochen fwa ou vle franse Fries, eseye yuca frites pito; yo gade menm bagay la tou ak gou menm jan an, tou.
Ki sa ou pral bezwen
- 6-8
- lay dan
- 2 fèy bay
- 2 gwo kiyè sèl
- 3-4 kare dlo
- 1 1/2 liv yuca (lave, kale, ak tranche nan Fries)
- 4 gwo kiyè
- lwil oliv legim pou soteur-fri
Ki jan fè li
- Nan yon marmite, konbine lay, fèy bay, sèl, ak dlo.
- Pote melanj lan nan yon bouyi.
- Add Yuca a, redwi chalè a mwayen, ak mitone jiskaske yuca se sansib, men se pa kolan oswa tonbe apa, apeprè 30 minit.
- Koule yuca a sou sèvyèt papye. Lè fre ase okipe, pat yuca a sèk.
- Nan yon fryer oswa gwo twou san fon sote, chalè lwil la a 375 F.
- Fry yuca a jouk an lò, drenaj sou sèvyèt papye, voye ak sèl, ak sèvi cho ak lay tranpe sòs