Asire w, ou te gen franse franse, dous pòmdetè dous ak Fries plante, men ou te janm eseye cassava (yuca) Fries?
Fè yo yon sèl fwa epi ou pral branche. Yo fasil pou fè ak ou ka pen yo anvan yo fri men yo ap menm jan bon plat fri au naturel. Mwen prefere yo kòm se.
Konpare sa yo fri ak sa a resèt bato Karayib yuca .
Ki sa ou pral bezwen
- 2 liv cassava (yuca)
- sèl nan gou
- nwa pwav gou
Ki jan fè li
Peze cassava (yuca) ak koupe an moso 4-pous, longueur.
Add cassava nan yon po, kouvri ak dlo epi pote nan yon bouyi. Lè po a vini nan yon bouyi, sezon ak sèl nan gou. Se pou cassava kwit jiskaske dwèt fouchèt.
Drenaj kwit cassava byen epi kite fre okipe.
Koupe moso kasav nan mwatye epi retire tij la nan mitan an. Koupe moso yo mwatye nan 1/2-pous bann.
Lwil oliv chalè nan yon chodyè byen fon jiskaske fimen cho. K ap travay nan lo, moso kasav fri jiskaske yo dousman mawon.
Sèvi ak yon kiyè plat, retire fri Cassava soti nan lwil cho epi kite drenaj sou sèvyèt papye. Sezon ak nwa pwav ak yon soup nan sèl.
Sèvi menm jan ou ta franse franse.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 363 |
| Total Grès | 1 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 106 mg |
| Idrat kabrit | 86 g |
| Fibè dyetetik | 4 g |
| Pwoteyin | 3 g |