01 nan 07
Kòmanse ak fre, Abalone antye
Molly Watson Anvan ou ka netwaye yon abalon , ou bezwen jwenn yon abalon. Lapèch komèsyal oswa plonje pou abalon se ilegal sou kòt lwès la, kote abalone ap viv ak grandi. Se plonje ablè rekreyasyon byen regle kote li pèmèt. Pou satisfè demann lan nan men moun ki renmen abalone, men yo pa anfòm (ak fou) ase yo plonje pou yo, folks entelijan te kalkile konnen kouman fèm abalone . Abalone grandi dousman ak pwosesis pou ogmante yo se yon sèl travayè.
Nan ti bout tan, si ou gen yon abalon fre, swa ou pijon pou li, yon moun ki dwe renmen ou pijon pou li, oswa ou te pase yon peni trè achte yon sèl kiltivatè. Nan nenpòt ka, ou pral kontan yo aprann ke netwaye li ak prepare li yo dwe kwit se yon pwosesis etonan fasil.
02 nan 07
Pran abalone a soti nan Shell li yo
Molly Watson Klèman, abalon la bezwen yo dwe pran soti nan koki li yo. Sa yo gastropod mollusks yo gen plis oswa mwens yon sèl nan misk jeyan kole pou lavi nan ki koki, se konsa jwenn yo soti nan yon sèl pyès gen yon metòd li:
- Sèvi ak yon lajè, plat spatul an bwa oswa menm jan mens, blunt zouti ak travay li ant abalon la ak koki li yo. Abalon la atache nan koki li yo ak yon misk wonn solid nan pati anba a, tout lòt bagay se jis kenbe Bucaram sou koki an.
- Travay louvri yon seksyon ant abalon la ak koki a, ak Lè sa a, byen fèm, men dousman travay spatul la alantou ak ansanm koki a jiskaske Abalon la detache.
- Pouse kont koki a ak zouti a olye ke abonè a pou pi fasil lage ak kenbe abalon an antye.
03 nan 07
Retire abalone ki soti nan Shell li
Molly Watson Yon fwa ou te pried abalon la soti nan koki li yo, glise li soti. Mete koki an sou kote - ou ka fwote li pwòp ak lè-sèk li pou itilize dekoratif si ou renmen.
Ou ka fè travay sa a nan koule a. Pwochen etap la se retire entesten yo nan abalon la ak ap travay nan koule a ede kenbe pwòp-up rapid ak pi fasil.
04 nan 07
Koupe Viscera Soti nan Abalone la
Molly Watson Separe vyann lan nan abalon la soti nan entesten li yo se pati nan netwaye abalon ki vin yon ti kras Funky. Men ki jan fè li byen vit ak yon kantite lajan minim nan meli melo ak grossness:
- Kenbe kò a prensipal nan abalon e kite veso a (entesten yo) pann desann sou yon koule oswa bòl. Itilize yon kouto byen file pou koupe veso a.
- Jete veso a. * Sèvi ak jete manje a, si ou gen yon sèl, oswa fèmen li nan 2 sache plastik pou fè pou evite fatra stinky.
* Nan kèk kuizin Azyatik, viscera abalone yo apresye ak itilize nan soup ak ragou. Si ou menm oswa yon moun ou konnen renmen abalone entesten, pa tout vle di, pa jete yo!
05 nan 07
Fwote Abalone a Netwaye
Molly Watson Sovaj abalon gen tandans gen yon kouch bagay nwa sou kote li yo. Pati nan sa a se jis kwen nan abalon la, ak kèk se yon fim. Ou vle retire tou de pati paske li nan icky kap ak gou anmè kou fièl.
Solisyon an pi rapid se senpleman koupe bor yo nwa, epi li metòd la anpil moun itilize. Ou kapab tou pran yon ti jan pi plis tan ak fwote nan fim nan nwa ansanm kote sa yo nan abalon la.
06 nan 07
Koupe rebò yo difisil soti nan Abalone la
Molly Watson Pandan ke yo parfe manjab, si yon tad ki graj ak difisil, pifò moun yo pral jwi abalon yo plis si ou koupe ak jete bor yo anroule (aka "bouch yo") ak fen a, pwente.
07 nan 07
Netwaye Abalone
Molly Watson Gade sa. Soti nan yon koki pre-istorik-kap mele nan yon antye, netwaye abalon tout pwòp ak bèl ak pare yo kwit.
Si ou se nan tout nan dout, fè klasik Pan-Fried Abalone . Ou ka fè sa yo tranch sèvi plis moun pa eklate yo nan Abalone Po 'ti gason Sandwich .