Mwen panse ke timoun ansèyman yo kwit manje se youn nan bagay ki pi enpòtan ou ka fè. Sa yo se kapasite yo pral itilize pou yon lavi. Men, li pran kèk tan, ak kèk leson ap dwe repete. Baton ak li, ak timoun ou yo pral genyen yon nouvo ladrès nouvo.
Difikilte pou: Fasil
Tan obligatwa: 1 èdtan
Men ki jan:
- Règ la an premye se sou Sekirite Manje . Règleman debaz yo enkli: kenbe men ou pwòp, lave yo souvan nan dlo savon, pa niche dwèt ou pandan w ap prepare manje, separe kri ak kwit manje, epi kwit manje a tanperati apwopriye a. Fè atansyon sou kwa-kontaminasyon. Pa mete manje kwit sou plato ki te kenbe manje ki pa kwit. Lave kiyè ou apre ou fin itilize yo, epi kenbe manje ki pa kwit manje lwen manje ke yo pap kwit.
- Mare tounen cheve ou, asire w ke ou pa gen okenn rad ki lach oswa bijou pendant. Mete soulye nan kwizin nan. Si ou kwit mache pye atè, ou riske ap boule ak melanj cho oswa koupe ak kouto oswa fouchèt.
- Toujou kòmanse pa lekti resèt la nan konplètman; asire ou konprann enstriksyon yo. Rasanble tout engredyan ou, istansil, ak chodyè ke ou bezwen anvan ou kòmanse.
- Melanj cho ka boule byen vit. Sèvi ak kousinen cho lè wete manje ki soti nan dife pou chofe fou a oswa mikwo ond, epi pa janm manje oswa okipe cho manje. Si ou blese tèt ou, di yon adilt imedyatman. Epi gen yon twous ki byen ranpli premye swen nan kwizin la nan tout tan.
- Fè atansyon ak kouto. Kwizin kouto yo ta dwe byen file, ki travay pi byen. Aprann kijan pou travay ak kouto ak pratik anvan ou kòmanse kwit manje. Pa mete kouto nan dlo savon paske yon moun ka rive nan epi jwenn koupe. Nan dishwasher la, kote kout pwen bò desann.
- Si yon dife kòmanse, rele yon adilt imedyatman. PA JANM mete dlo sou yon dife. Si dife a se ti, jete soda boulanjri sou li nan demande flanm dife yo. Si dife a se nan yon chodyè, mande yon granmoun yo mete kouvèti a sou chodyè a yo retire oksijèn nan dife a. Si flanm yo gwo ak bon, rele 911 epi kite kay la imedyatman.
- Asire w ke manch po yo vire do bay devan nan stovetop la. Si yo ap pandye sou devan recho a, pot la ak sa ki cho li yo ka frape sou etaj la, epi ou.
- Pa janm gou manje ki pa kwit. Sòf si w ap itilize pasterize ze, pa manje bòl la oswa kiyè melanje a. Sonje ke farin frans ka gen ladan bakteri patojèn tou, kidonk pa gou nenpòt manje ak farin kwit nan li. Epi fè atansyon lè w ap goumen cho manje. Manje ki soti nan dife pou chofe fou a ta dwe fre pou omwen 10 minit pou antye ak asyèt bò, 30 minit pou pen, ak 20 minit pou bonbon. Si resèt la di yo refwadi nèt anvan ou sèvi, swiv enstriksyon sa a.
- Lè w ap fè kwit manje, netwaye kwizin la. Sa vle di siye laveur, kiyè ak bòl nan dishwasher, chodyè pwòp, epi mete engredyan yo ale.
- Anvan ou kite kwizin la, asire w ke tout aparèy yo etenn epi yo pwòp. Dekonekte mixers ak processeurs manje. Netwaye stovetop la apre li fin refwadi. Ak siye desann andedan mikwo ond lan ak sèvyèt papye mouye.
- Travay ak timoun ou an premye, lè sa a lè ou gen konfyans yo konprann règleman yo nan kwizin nan, kanpe dèyè ak wè yo transande!
Kisa ou bezwen:
- Resèt
- Engredyan
- Pots ak chodyè
- Kiyè ak lòt utensil
- Kousinen cho
- Timè
- Savon ak dlo