Klasik Wouj Sandwich

Sandwich Wouj la te pretandi kreye nan 1914 pa Arnold Reuben, pwopriyetè Restoran Reuben a nan New York City. Yon lòt reklamasyon deklare ke li te premye te fè nan 1922 pa Robin Kolakofsky, yon episri soti nan Omaha, Nebraska.

Se sandwich la te fè ak tranche vyann bèf mayi, choukrout, ak fwomaj Swis sou pen RYE. Li se anjeneral fri tankou yon sandwich fwomaj griye.

Sa yo klasik sandwich Wouj yo se yon konbinezon Fabulous nan gou ak yon bon fason yo sèvi ak rès vyann bèf griye.

Nou itilize tranch gwo nan pen RYE semi pou sandwich sa yo. Sa a fasil endijèn pa gen okenn-knead byè RYE pen se ekselan si ou renmen fè pen pwòp ou yo.

Echèl resèt la pou kantite fanmi oswa envite w ap manje. Sèvi sandwich yo ak bato, Fries, soup, oswa sòs salad.

Ki sa ou pral bezwen

• 2 gwo tranch pen RYE
• 1 gwo kiyè bè (adousi)
• 2 gwo kiyè
• Dè milye zile abiye
• 2 ons bor vyann bèf (tranche oswa koupe tout cheve nan tèt)
• 1-ons nan choukrout (ki byen vide)
• 1-ons fwomaj Swis (oswa Gruyere, tranche)

Ki jan fè li

1. Gaye 2 tranch nan pen RYE alalejè ak abiye Thousand abiye. Mete yon kouch choukrout sou yon sèl tranch, Lè sa a, tèt ak yon tranch nan vyann bèf grenad pase yon tranch nan fwomaj Swis. Top ak tranch nan dezyèm, abiye bò desann.
2. Bè deyò nan sandwich la Reuben alalejè ak bè mou oswa magarin ak fri sandwich a sou yon griddle oswa gri, vire nan mawon tou de bò respire.

Konsèy ak Variations

• Open-fè fas a Woubenn - Omit tranch nan tèt nan pen. Swa griye tranch anba nan pen an premye oswa rasanble sandwich la ak pen grye anba a sou yon gri. Mete sandwich la reyini sou yon chodyè boulanjri aliminyòm ak mete l 'anba brouiler la (500 F) jiskaske fwomaj la fonn ak petiyan.

• Fwomaj altènatif - Swis se fwomaj la tradisyonèl pou sandwich yo, men tranche oswa graje Muenster, Havarti, oswa Gruyere ka ranplase.

Ou ka sanble tou

Corned vyann bèf ak chou Rolls

Wouj Casserole ak Crumb Topping

Corned vyann bèf Noodle marmite Avèk epina ak fwomaj

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	837
Total Grès	36 g
Grès satire	14 g
Enstans grès	15 g
Kolestewòl	104 mg
Sodyòm	1,935 mg
Idrat kabrit	90 g
Fibè dyetetik	10 g
Pwoteyin	38 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)