Kubbeh se yon pòch ti nan farin ki boure ak vyann bèf tè ak nwa pen . Kubbeh pou soup anjeneral bouyi, Lè nou konsidere ke Kubbeh te sèvi sou yon plato fri. Ekri makèt nan pèp Izrayèl la ak de pli zan pli nan Etazini yo ofri pakè nan frizè nan Kubbeh ki pare yo lage nan yon soup legim . Jwi resèt sa a tradisyonèl pou Soup kubèr Kubbeh, oswa Marak Kubbeh nan lang ebre.
Ki sa ou pral bezwen
- 1/3 tas legim lwil oliv
- 1 zonyon, koupe
- 3 gwo kiyè keratin tomat
- 3 kawòt, koupe nan jij
- 3 zukèini, koupe an jij
- 2 gwo kiyè poud soup poul
- 1 ti kiyè paprika
- 1 gwo kiyè sik
- 1 ti kiyè sèl sitwon
- 1 ti kiyè sèl
- 1/2 ti kiyè nwa pwav
- 10 tas (2 1/2 lit) dlo
- 1 pake jele kubbeh
Ki jan fè li
- Chalè lwil la nan yon soteur. Sote zonyon an jiskaske transparan.
- Add keratin nan tomat dousman ak chalè nan.
- Ranpli yon po soup ak 2 1/2 lit oswa 10 tas dlo.
- Brase nan melanj la tomat ak zonyon soti nan soteur la ak kawòt yo.
- Pote nan yon bouyi.
- Add zikèyi, epis santi bon, ak Kubbeh nan frizè.
- Vire desann flanm dife a, ak kwit manje, ki pasyèlman kouvri, pou yon lòt 20-30 minit.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 121 |
| Total Grès | 8 g |
| Grès satire | 1 g |
| Enstans grès | 5 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 260 mg |
| Idrat kabrit | 12 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 2 g |