Jwenn pare pou yon eksplozyon nan gou nan sa yo anbourger kochon kokenn. Chaje plen nan bon gou, sa yo anbourger yo pli lwen complimenté pa kroustiyan dous ankò, brak slaw a ki asire w ke ou se yon tantaliz boujon gou.
Ki sa ou pral bezwen
- Pou burje yo
- 2 liv / 900 g tè vyann kochon
- 1/2 tas / 120 mL vèt zonyon (tise byen koupe)
- 2 dan
- lay (mens)
- 1 gwo kiyè / 15 mL vinèg diven diri
- 3 gwo kiyè / 45 mL soya sòs
- 2 ti kiyè luil / 10 mL poul sòs
- 1 ti kiyè / 5 mL pwav (itilize mwens si pi pito)
- Si ou vle: 1 ti kiyè / 5 mL fre rekòt pye mant (tise byen koupe)
- 1/2 ti kiyè / 2.5 mL sèl
- 5-6 pen anmbègè gwo
- Pou Slaw a:
- 1 tas / 240 mL napa chou (koupe)
- 1/3 tas / 80 mL kawòt (graje)
- 1/3 tas / 80 mL konkonm semantik (tranche mal)
- 1 gwo kiyè / 15 mL
- sòs soya
- 2 gwo kiyè / 30 mL vinèg diven diri
- 2 ti kiyè luil / 10 mL siwo myèl
- 1/4 ti kiyè / 1.25 mL sèl
Ki jan fè li
Pou Slaw
- Konbine legim pou slaw ak melanj sòs melanje nan yon ti vè bòl.
- Top ak vlope plastik epi mete yo nan frijidè jiskaske pare pou itilize.
- Li pral rete sèk pou jiska 4-6 èdtan.
Pou burje:
- Konbine vyann kochon tè ak zonyon vèt, lay, soya ak sòs hoisin, diri vinèg diven, flak pwav, rekòt pye mant ak sèl nan yon bòl gwo.
- Fè nan 5-6, 1/2 pous pate epè epi mete sou grese fèy boulanjri.
- Asire ou ke ou aplike espre pou kwit manje nonstick nan tèt yo nan pate yo anpeche rete soude sou gri an.
- Chofe gri pou chalè mwayen-segondè.
- Mete pate sou gri ak kwit 5-6 minit pou chak bò, oswa jiskaske tanperati entèn la rive nan yon danje ki san danje 165 F.
- Pou yon Burger plis bon gou, bwose zantray yo nan pen ak lwil oliv ak kote sou gri a pou yon minit oswa de.
- Retire bèy ak pate soti nan chalè, monte ak tèt avèk melanj slaw.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 330 |
| Total Grès | 15 g |
| Grès satire | 5 g |
| Enstans grès | 7 g |
| Kolestewòl | 98 mg |
| Sodyòm | 838 mg |
| Idrat kabrit | 10 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 36 g |