Pare pèch, li te ye tou nan Lancashire kòm Pwa nwa, yo kwit epi yo sèvi ak vinèg, epi yo se yon trete tradisyonèl nan Nò a nan England espesyalman lè yo te sèvi sou lannwit Bonfire - Novanm 5th. Fanmi ak zanmi yo pral ranmase toutotou feu a pou selebre konplo a echwe Guy Fawkes soufle palman an nan 1605. Kòm li se (anjeneral) yon frèt, souvan mouye, lannwit sa yo pwa gen plis pase akeyi yo ede chofe tummies frèt.
Kwit la, yon ti kras epè ak pwa bouyi yon fwa kwit, yo vide ak varis maltèt. Yon trè trete espesyal.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 1/2 tas / 500g pwa nwa sèk (gade anba a pou kalite pwa yo itilize)
- Pinch bikabonat nan soda
- 1 kawòt, kale ak tranche epès
- 1 seleri bwa, apeprè koupe
- 1 zonyon, kale ak apeprè koupe
- Sèl
- Malt vinèg, nan gou
Ki jan fè li
- Rense pwa yo anba frèt, dlo k ap koule. Mete nan yon chodyè gwo. Add bikabonat la nan soda epi kouvri ak dlo frèt. Kouvri epi kite pwa yo tranpe lannwit lan.
- Jou kap vini an, drenaj pwa yo nan yon kolòn epi retounen nan chodyè a menm. Kouvri ak fre, dlo frèt. Add kawòt la, seleri, ak zonyon. Pote pwa yo nan yon bouyi ak yon fwa bouyi, vire chalè a desann ak mitone pou 2 - 3 èdtan, jouk pwa yo se mou ak yon ti kras bouyi. Brase pwa yo de tan zan tan pandan kwit manje yo anpeche yo rete soude nan fon an nan chodyè a.
- Yon fwa pwa yo kwit epi kòmanse kraze, retire chodyè a soti nan chalè an. Lè sa a, swa ...
- Si ou renmen pwa ou ak vinèg kòm yon piman bon (bèl si ou vle sèvi kòm yon plat bò), pouse pwa yo kwit ak legim nan yon Van koryas yo retire veso an po yo. Sa a pral pran kèk efò, men rezilta a fini vo li.
- Oswa, manje tankou manje nan lari oswa nan feu a sou Guy Fawkes lannwit, pa pèl.
- Kèlkeswa sa ki style ou pito, gou pwa yo, epi ajoute sèl nan gou. Finalman, voye ak varis maltèt, ankò nan gou ou. Sèvi ak zanmi yo sou lannwit Feven, ofri wonn pwa a ak yon boutèy vinèg pou envite ou yo ajoute jan yo vle.
Si ou vle:
Ajoute yon bouton ti bè sale nan pwa yo kwit.
Brase nan kwit, sèk, Bikon bikon streak, ak oswa fre, tise byen koupe mant.
** Nwa pwa yo rele tou Nwa Badger pwa ak kòm Carlin oswa Maple Peas. Nan peyi Etazini an, sèvi ak pwa pijon, oswa menm nwa-Peas pwa ak kwit manje kòm pi wo a. Kèlkeswa sa ou sèvi ak yo, yo pral gwo epi ou pral kontan ou te kanpe toutotou feu a, nan lapli a vide!
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 70 |
| Total Grès | 0 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 109 mg |
| Idrat kabrit | 14 g |
| Fibè dyetetik | 5 g |
| Pwoteyin | 4 g |