Marinated kochon kochon griye

Sa yo chop vyann kochon griye yo marinated nan yon melanj de Worcestershire ak soya sòs, moutad, fèy santi bon ak lòt engredyan. Marinad la Tangy fè pou juicy, chokan griye boutèy. Planifye pou marinate chop yo pou 3 a 6 èdtan pou gou ki pi bon an.

Pou pi bon gou, sèvi ak zo-nan sant-koupe kochon ren chops. Chòp boneless ka itilize pou resèt la tou. Oswa eseye marinad la avèk zo kòt-nan oswa boneless peyi-style zo kòt. Nenpòt koupe mèg nan vyann kochon ou ta kwit sou gri a dwe marinated.

Sèvi sa yo chop vyann kochon ak sòs salad ou pi renmen pòmdetè ak tranche legim fre pou yon kwit manje fanmi memorab.

Ki sa ou pral bezwen

• 4 a 6 sant koupe koupe vyann kochon sou zo a, sou 1 pous nan epesè
• 1/4 tas sodyòm ba
• sòs soya oswa tamari
• 3 gwo kiyè Worcestershire sòs
• 2 gwo kiyè lwil oliv legim
• 1 gwo kiyè pòm vinèg sidr
• 1 gwo kiyè mouye moutad, Dijon, oswa yon melanj grenn melanje
• 2 gwo kiyè sik mawon, chaje
• 1 lay lay byen mens
• 1/2 ti kiyè sèl kosher
• 1/2 ti kiyè tè nwa pwav

Ki jan fè li

1. PAT vyann kochon yo seche ak sèvyèt papye.
2. Mete chop yo nan yon gwo, zip-fèmen sak depo manje oswa veso ki pa reactive ak yon kouvèti.
3. Nan yon bòl, konbine sòs la soya, sòs Worcestershire, lwil oliv legim, pòm vinèg sidr, moutad, sik mawon, lay, sèl ak pwav. Vide melanj lan marinad sou chop nan vyann kochon.
4. Siye sache a oswa mete yon kouvèti sou veso a epi ale nan gwo rad chop vyann kochon yo. Refrijere pou 3 a 6 èdtan, vire sak la oswa veso detanzantan.

1. Grill vyann kochon yo sou chalè dirèk segondè pou 5 a 7 minit sou chak bò, oswa jiskaske chop yo enskri omwen 145 F - minimòm tanperati ki an sekirite pou vyann kochon - sou yon tèmomèt enstantane-li. Si chop yo kochon yo trè epè, pèmèt plis tan.

Sèvi 4 a 6.

Varyasyon

• Sèvi ak vinèg blan oswa wouj diven nan marinad la olye pou yo vinèg sidr.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	371
Total Grès	20 g
Grès satire	5 g
Enstans grès	9 g
Kolestewòl	89 mg
Sodyòm	1,010 mg
Idrat kabrit	15 g
Fibè dyetetik	1 g
Pwoteyin	31 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)