Michelada a te grandi natirèlman soti nan pratik komen Meksiken an nan ajoute fre-prese ji sitwon ak yon priz sèl nan yon byè; sa a apwòch debaz nan yon bwason byè elaji sou ane yo genyen ladan yo yon varyete de engredyan bon plat, tankou sòs tradisyonèl Maggi oswa yon konbinezon de sòs soya ak sòs Worcestershire .
Sèjousi ou ka jwenn prèske tankou anpil michelada resèt bwason byè kòm barman. Kòmanse ak sa a resèt senp yo pafè vèsyon pwòp ou yo.
Ki sa ou pral bezwen
- 1/4 tas koryas sèl (pou Rim la)
- Sitwon bon
- 1 tas kib glas (oswa glas ki graj kraze)
- 1/4 tas fre-prese ji sitwon
- 1 a 2 boutèy boutèy
- cho sòs tchili (tankou Tabasco, Tapatio, oswa Cholula)
- 1 a 2 sòs soya soya
- 1 a 2 tirè Worcestershire sòs
- 1 boutèy byè (frèt, de preferans yon
- fènwa Meksiken )
- Gani: 1 salim bon
Ki jan fè li
- Gaye yon kouch sèl sou yon sokoup. Mouye Rim la nan yon tas byè glase oswa gwo vè pa kouri yon bon sant lacho ozalantou li. Tranpe rim la nan glas la nan sèl la, woule l 'alantou yo kouvri sikonferans la tout antye.
- Ranpli glas la sou mwatye ak glas, lè sa a ajoute ji an lacho, sòs tchili, sòs soya, ak Worcestershire sòs. Brase nan konbine tout engredyan yo.
- Dousman vide byè a nan glas la. Balanse kloti a lacho sou kwen an nan glas la epi sèvi bwason ki byè imedyatman.
Varyasyon sou Michelada la
Jwe ak engredyan ak kantite yo devlope vèsyon siyati ou nan michelada la. Sijesyon sa yo pou varyasyon sou preparasyon an klasik ta dwe jwenn ji kreyatif ou ap koule tankou dlo:
Ranplase soya yo ak Worcestershire sòs pou yon ti tranbl nan sezonman tradisyonèl Maggi likid la.
Add kèk ji Clamato (ji ak tomat ji ak kondiman) nan melanj la.
Add yon zongle oswa de nan nwa pwav, sèl seleri, poul bouyon poud, oswa tout-bi vyann séchage.
Elimine rim la vè sale. Olye de sa, melanje yon sèl ti kras nan bwason nan tèt li.
Ranplase sòs boutèy cho ak kèk tchili an poud (tankou piquin tchili oswa chipot an poud - pa "poud chili" ki itilize pou fè tchil) nan bwason ou. Swa melanje li nan ak sèl la Rim, brase li nan ak sòs la (yo), oswa voye li sou tèt.
Ale purist pou yon ti tan ak prepare byè ou ak ji jis lacho ak sèl. Sa a se varyasyon yo rele yon chelada nan kèk pati nan Meksik.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 216 |
| Total Grès | 0 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 28,423 mg |
| Idrat kabrit | 34 g |
| Fibè dyetetik | 6 g |
| Pwoteyin | 3 g |