Li pa jwenn pi fasil pase yon poul boukannen pou dine, ak resèt sa a se yon chwa ekselan. Se poul la griye pèfeksyon ak yon zèb sitwon ak fwote bè.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 tchou poul, apeprè 4 a 5 liv
- Ji nan 1/2 sitwon
- Sèl ak pwav gou
- 1 ti zonyon, kale ak kantine
- 1 seleri kòt, koupe an fragman gwo
- Kèk chèch fre pèsi
- 4 gwo kiyè fonn bè
- 3 gwo kiyè grès koupe fre pèsi
- 1/4 yon ti kiyè cheche Rosemary, bwote
- 1/2 ti kiyè chèch fèy fèy
Ki jan fè li
- Chofe fou a 350 F (180 C / gaz 4).
- • Fwote andedan nan poul ak ji sitwon; voye ak sèl ak pwav.
- Add trimès yo zonyon, seleri, ak yon kèk branch nan pèsi kavite poul.
- Konbine bè a fonn ak pèsi an koupe, Rosemary, ak tim.
- Bwose kèk nan melanj lan bè sou poul la.
- Mete poul nan yon chodyè tòt fwote ak boukannen nan 350 F pou apeprè 20 minit pou chak liv.
- Baste ak bè fonn ak melanj zèb plizyè fwa.
Tanperati entèn yo ta dwe enskri omwen 165 F sou yon tèmomèt vyann antre nan pati a meaty nan fant janm la.
Ou ka sanble tou
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 1448 |
| Total Grès | 87 g |
| Grès satire | 28 g |
| Enstans grès | 33 g |
| Kolestewòl | 505 mg |
| Sodyòm | 544 mg |
| Idrat kabrit | 6 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 150 g |