Pan griye Padron oswa Shishito pwav ak lwil oliv ak Sèl lanmè

Sa a resèt fasil pou chodyè griye chodyè oswa piman shishito gen sèlman 3 engredyan: piman yo, bon lwil oliv ak sèl lanmè. Ou ka prepare yo nan yon soteur oswa sou yon gri stovetop. Sepandan ou kwit yo, ou ka konte sou yon goute bon gou ki pral kenbe jan vini pou plis. Sa yo piman héritage gen yon gou konplèks ki se yon konbinezon de dous ak nutty, peppery ak sèlman trè detanzantan pikant (ou ta ka jwenn youn nan 10 ki se piccante). Mesye sa yo ti kras yo se tapas ekselan epi fè yon kolasyon bèl bagay swa sou pwòp yo oswa sèvi ak bon oliv, fwomaj mouton ak yon vè diven. Si ou ap prepare lòt hors d'oeuvres, konsidere toast ak Tapenade oswa Romesco sos , ak Chevre Chanpiyon dyondyon . Tij yo sèvi kòm yon manch mini, se konsa kenbe yon plat ti sou bò a pou jete yo.

Ki sa ou pral bezwen

• 1 goud padon oswa shishito piman *
• 1 ½ gwo kiyè lwil oliv bon
• Sèl lanmè nan gou

Ki jan fè li

* Remak: Shishito piman yo souvan pi fasil jwenn pase padron depann sou kote w ap viv, epi yo sanble ase yo ke yo fè yon ranplasan amann.

Metòd Stovetop:

1. Lave epi sèk piman yo epi lanse yo ak lwil oliv nan yon bòl.
2. Chofe yon sote gwo gwo lou sou mwayen-segondè chalè.
3. Add piman yo ak kwit pou 6-7 minit, brase souvan, jiskaske piman yo se yon ti kras mawon ak anpwente.
4. Voye piman yo ak sèl lanmè a gou.

Sèk griye Metòd:

Sa a varyasyon sou metòd la stovetop sèk pwav piman yo ak lwil oliv la te ajoute AFTER pou kwit manje. Avantaj nan teknik sa a se ke ou ka itilize yon siplemantè-wo kalite siplemantè lwil oliv jenn fi yo abiye yo. Lwil oliv boule fasil, ak lwil oliv jenn fi siplemantè se super delika, kidonk si ou vle sèvi ak lwil oliv bon ou a, pran wout sa a.

1. Lave epi sèk piman yo.
2. Chofe yon gwo soteur sou mwayen-wo flanm dife.
3. Kwit piman yo, vibran souvan, pou 8-10 minit, jiskaske yo kòmanse mawon ak anpwente.
4. Lanse piman yo ak siplemantè lwil oliv jenn fi ak sèl nan gou.
5. Sèvi piman yo ak yon ti plat sou bò a pou tij abandone.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	200
Total Grès	4 g
Grès satire	1 g
Enstans grès	1 g
Kolestewòl	0 mg
Sodyòm	65 mg
Idrat kabrit	48 g
Fibè dyetetik	19 g
Pwoteyin	8 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)