Sa a brak pwa senp pa t 'kapab pi fasil: yon kwout, kèk pwa tranche, ak yon senp pwa senp ki fèt pa bouyi yon tranch kèk pwa nan kèk sik ak dlo. Pi bon nan tout, menm Bartletts , ki se nòmalman tonbe apa lè kwit, ap atire kenbe fòm yo nan sa a brak bon gou. Pandan ke ou pa bezwen yo dwe tout rechiya lè fè aranjman pou tranch yo pwa nan brak la, konnen ke si ou fè yon ti jan nan yon efò fè yo gade bèl lè li la ap vin pare yo kwit, yo pral gade jis bèl lè brak la vini soti nan dife pou chofe fou a.
Ou ka kwit li nan yon chodyè kare brak pou yon apèl modèn, oswa kouche pwa yo nan ti sèk konsantrik nan yon chodyè estanda brak oswa plak tat pou yon gade klasik ak homier.
Sèvi ak pi renmen ou magazen-te achte kwout oswa fè tat ou pi renmen kwout resèt-sa a kwit Tat kwit se yon bon plas yo kòmanse si ou pa gen yon resèt kwout pi renmen. Pandan ke ou ta ka tante yo sèvi ak patisri soufle pou kwout la, evite ke anba tantasyon: ji a soti nan pwa yo pral fè tankou yon patisri delika mèg. Baton ak kwout la pi fò tradisyonèl tat pou sa a brak.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 tat kwout
- 3 gwo, 4 mwayen, oswa 5 ti pwa
- 2/3 tas sik, divize
- 1 gwo kiyè ji sitwon fre
Ki jan fè li
- Chofe yon fou pou 350F.
- Liy yon 10-pous chodyè brak oswa tat ak pi renmen ou endijèn oswa magazen-te achte tat oswa kwout brak. Kòm ou kouche kwout la nan chodyè a, kenbe l ', li kite li gout ak rezoud nan nenpòt ki bor oswa kwen, olye ke pouse l' nan, pou minimize réduction ak kraze lè ou kwit brak la. Mete preparasyon an sou kote. Altènativman, ou ka mete kwout la woule-soti sou yon fèy boulanjri pou yon brak gratis-fòm, souvan rele yon galèt. Dousman pike kwout la tout lòt peyi sou ak yon fouchèt. Mete akote.
- Koupe pwa yo nan mwatye oswa trimès. Koupe epi jete nwayo a nan chak moso. Peel moso yo pwa epi koupe yo nan menm tranch. Menm tranche ap mennen nan brak la bèl ak pi respire kwit.
- Nan yon bòl gwo voye tranch yo pwa ak 1/3 tas sik la ak ji an sitwon . Fè aranjman pou tranch pwa yo sou kwout la - ou ka jis jete yo nan ak gaye yo soti pou yon desè trè Rustic, oswa fè aranjman yo nan ranje pwòp oswa ti sèk konsantrik pou yon prezantasyon plis elegant. Rezèv 4 oswa 5 tranch pwa. Crimpe bor yo nan kwout la (wè ki jan yo Crimpen yon kwout tat isit la si ou pa janm te fè li anvan), oswa woule yo moute yon ti jan yo kreye yon kwen si ou te deside ale gratis-fòm.
- Kwit brak la jiskaske kwout la se mawon sou bor yo ak pwa yo sansib, apeprè 50 minit.
- Pandan ke brak yo bake, pote ki rete 1/3 tas la tas, rezèv pwa rezève, ak 1/3 tas dlo nan yon bouyi nan yon marmite piti. Diminye chalè a kenbe yon mitone fiks ak kwit, trankil, jouk siwo a epès, apeprè 10 minit. Mete l sou kote.
- Pandan ke brak fre, bwote li san gad dèyè ak siwo a. Sèvi brak cho oswa nan tanperati chanm.
Fè 1 bè pwa ki ka sèvi 6 a 10.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 82 |
| Total Grès | 0 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 33 mg |
| Idrat kabrit | 20 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 1 g |