Kurkuri Bhindi (Endyen kroustiyan Okra)

Manje sa a plat okara ak diri bouyi bouyi ak pi renmen ou Daal (plat lantiy) ak ou te gen yon repa bon gou ak nourisan.

Ki sa ou pral bezwen

Ki jan fè li

  1. Lave Bhindi a ak Lè sa a, sèk byen. Si sa a pa fè, Bhindi a pral kolan ak mens lè koupe nan pwochen etap la. Retire stem nan tèt Bhindi chak ak Lè sa a, glise diagonally nan tranch mens.
  2. Chofe lwil la pou kwit manje sou yon flanm dife mwayen. Pa chofe lwil la twòp kòm okra boule byen vit lè gwo twou san fon fri.
  3. Mete okra a nan yon gwo bòl melanje epi voye tout lòt engredyan sèk yo sou li. Sezon ak sèl jis anvan fri oswa lòt moun okra a pral lage dlo yo epi yo vin mogwa.
  1. Deep fri okra a yon ti kras nan yon tan, jiskaske sèk ak drenaj sou sèvyèt papye.
  2. Gani ak ji la lacho ak sèvi ak diri klere bouyi ak Daal pi renmen ou.
Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori 147
Total Grès 4 g
Grès satire 1 g
Enstans grès 2 g
Kolestewòl 0 mg
Sodyòm 438 mg
Idrat kabrit 26 g
Fibè dyetetik 6 g
Pwoteyin 5 g
(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)