Pèch Creme Brulee se yon resèt super rapid ak fasil desè ki itilize jis kat engredyan . Sonje, sik, sèl, dlo, lwil oliv, ak vaniy ak lòt kondiman pa konte nan kantite lajan an kantite engredyan!
Mwen fè sa a resèt bèl lè pèch yo nan sezon. Rès la nan ane a, sa yo engredyan ki senp vire pwa nan bwat nan yon trete bèl. Li se yon bon fason yo ka resevwa timoun ou yo manje fwi tou! Ou ta ka tou fè desè sa a ak abriko nan bwat oswa pwa .
Mwen pa toujou itilize pecan yo lè mwen fè sa a resèt. Pafwa li nan bèl jis jwi crunch la ti tay nan fonn mawon sik la ak bon gou nan velours velours nan pèch yo ak krèm nan tounen ranpli.
Ou kapab tou kwit resèt sa a sou gri a pou yon fini bèl nan yon dine griye.
Ki sa ou pral bezwen
- 3 pèch fre, oswa 6 mwatye pèch mwatye, vide
- 2 gwo kiyè ji sitwon
- 1 tas tounen krèm
- 3 gwo kiyè granules sik
- 1 ti kiyè vaniy
- 1/3 tas mawon sik
- 1/2 tas pecan koupe
Ki jan fè li
Si wap itilize pèch fre, kale, koupe an mwatye, epi retire twou.
Mete mwatye pèch la nan yon plat vè boulanjri, koupe bò desann. Voye ak ji an sitwon. Broil 4 a 6 "soti nan chalè a jiskaske fwi kòmanse mawon nan tach, apeprè 2 a 3 minit. Si w ap itilize pèch nan bwat, ou ka sote etap sa a.
Lè sa a, nan yon bòl ti, konbine krèm lan tounen, sik granules, ak vaniy, epi melanje byen.
Vire pèch yo sou li ak kiyè melanj lan krèm jenerezman sou fwi a, Lè sa a, voye respire ak sik la mawon.
Bouyi pèch yo plen 4 a 6 "soti nan chalè a jiskaske sik nan mawon fonn ak karamèl. Voye ak pezak, si yo vle, epi sèvi imedyatman.
Pou kwit manje sou gri, pèch gri, koupe bò desann, pou 2 a 3 minit. Vire pèch, tèt ak krèm tounen ak sik mawon, ak gri pou 2 a 3 minit oswa jiskaske pèch yo cho ak sik la mawon fonn.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 257 |
| Total Grès | 14 g |
| Grès satire | 4 g |
| Enstans grès | 6 g |
| Kolestewòl | 23 mg |
| Sodyòm | 16 mg |
| Idrat kabrit | 33 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 3 g |