Pepper Jack fwomaj ak yon ti kras Cayenne pwav bay sa yo biskwit gwo gou ak teksti. Kwit sa yo biskwit ale ak tchili oswa yon soup tortil, oswa fè yo pou yon kolasyon oswa yon repa chak jou. Ezite ajoute plis oswa mwens kayèn pwav ajiste chalè a nan sa yo biskwit.
Bisiklèt yo se ekselan ak tchili oswa pwa kòm byen. Oswa kwit biskwit yo anlè yon plat boulanjri plen nan tchili, po tat ranpli, oswa pwa. Fè yon pakèt gwo ak friz biskwit yo siplemantè konn kwit nan fou. Oswa friz yo san fou ak kwit sèlman kòm anpil jan ou bezwen.
Al gade nan konsèy yo pou kèk ide adisyonèl ak kouman yo friz biskwit yo san fen.
Gade tou
Quick byè biskwit
Karamèl zonyon biskwit
Ki sa ou pral bezwen
- 2 1/4 tas farin frans tout-bi, apeprè 10 ons (
- kiyè ak bale metòd )
- 4 ti kiyè luil poud boulanjri
- 1/2 ti kiyè sèl
- 1/4 ti kiyè soda boulanjri
- Si ou vle: 1 gwo kiyè sik (granules)
- 1 ti kiyè yon ti kiyè pwav
- 1 tas (apeprè 4 ons) pwav Jack fwomaj (graje)
- 7 gwo kiyè bè (frèt)
- 3/4 tas plis 2 gwo kiyè buttermilk
- 1 gwo kiyè bè (fonn, pou bwose sou tèt biskwit yo konn kwit nan fou)
- Si ou vle: Paprika
Ki jan fè li
- Chofe fou pou 425 F. Liy yon gwo fèy boulanjri ak papye parchemin oswa yon mat boulanjri silikòn.
- Konbine farin lan, poud boulanjri, soda, sèl, sik, ak kayèn pwav; brase ak yon fwe melanj byen. Brase nan fwomaj la ak travay bè an nan melanj la ak yon blenndè patisri oswa dwèt jiskaske bè a byen distribiye ak melanj la sanble ak ti kal pen. Brase nan buttermilk a jiskaske engredyan yo krème.
- Vire farin lan sou yon sifas ki fleri e pouse 3 oswa 4 fwa, jis jiskaske yon farin limenm te fòme.
- Dousman pat pat la nan yon sèk sou 1/2 a 3/4-pous epè. Koupe soti ak 2-pous kwit manje biskit.
- Fè aranjman pou biskwit yo sou fèy boulanjri a prepare, kite sou yon pous ant biskwit.
- Kwit pou 12 a 15 minit, oswa jiskaske tèt yo yo joliman mawon.
- Bwose biskwit yo ak bè fonn pandan ke yo ap cho ak voye yo dousman ak Paprika, si yo vle.
- Fè apeprè 1 douzèn 2-pous biskwit oswa apeprè 10 a 12 biskwit gwosè estanda.
Konsèy ekspè
- Debaz biskwit fwomaj Cheddar: Omit kanèn a epi sèvi ak cheddar graje oswa yon jack cheddar melanj nan fwomaj.
- Fwomaj Bacon fwomaj: Sèvi fwomaj fwomaj la ak itilize fwomaj cheddar ak yon kiyè kèk nan bwize bekonn kwit.
- Ki jan yo friz Biskwit fèb: Koupe biskwit yo soti kòm vle epi mete yo sou yon parchemin papye-aliyen fèy boulanjri. Mete fèy la fèy nan frizè a. Lè biskwit yo jele solid, transfere yo nan sache frizè. Mete etikèt sou non ak dat. Kwit biskwit nan frizè (unthawed) kòm dirije, men ajoute sou 3 a 4 minit nan tan an total.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 242 |
| Total Grès | 11 g |
| Grès satire | 6 g |
| Enstans grès | 4 g |
| Kolestewòl | 22 mg |
| Sodyòm | 539 mg |
| Idrat kabrit | 34 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 3 g |