Recipes fwi ak Konsèy

Fruitcakes jwenn yon anpil nan laprès move, espesyalman mas-pwodwi varyete yo bwat, men yon dans, imid vèsyon vèsyon ka èkstrèmeman bon gou.

Sid la, ak renmen li yo pou gato boulanjri, te remèt anpil resèt fruitcake nan ane yo. Yon ansyen kwit manje Sid, "New Cookbook Madam Hill" (1872) bay resèt pou senk, ki gen ladan yon "Fruitcake bon" ak yon "gato nwa" - ke yo rele tou "gato Karayib", akòz lyen an fèmen nan Plum la Britanik Poudin ak lefèt ke li gen wonm. Nan Mary Randolph nan "Madanm marye Virginia a" (1824), gen yon resèt pou "Yon gato fwi Rich" ak yon baton gato liv ak 9 liv rezen asòti, Korint, nwa ak sitwon.

Anjeneral pale, fruitcake gen yon konbinezon de fwi ak nwa ki plwaye nan jis ase batri yo kenbe gato a ansanm. Fruitcakes yo te rekonèt yo dwe bon apre mwa - ak nan kèk ka, menm ane - lè vlope nan moso twal ak FOIL, satire ak alkòl alkòl regilyèman epi kenbe nan resipyan byen fèmen oswa vlope.

Si gen fwi patikilye ou pa renmen, ou ka toujou gen ladan plis nan yon lòt fwi oswa kèk nan favorites ou. Fwi sèk ki kwit nan ji ka pran plas nan fwi chandé. Grenn tounsòl oswa grenn joumou bè fè yon ranplasman apwopriye pou nwa. Pou konvèti yon "fwi" fwi pi renmen nan yon "fruitcake" limyè, kite soti fèy santi bon yo nwa, sèvi ak fwi limyè ki gen koulè pal (rezen an lò, abriko cheche, elatriye), ak ranplase siwo mayi nwa oswa melas ak siwo mayi limyè.

Konsèy Fruitcake-Fè