Woulo sosis lan se yon kòlèg nan manje Britanik ak Ilandè ke li se fasil bliye ki sa yon bagay entelijan li ye. Ou ka fè woulo sosis soti nan ti canape gwosè a nan gwo, hunks long. Yo pake byen nan yon bwat manje midi, panyen piknik ak ki kote ta yon pati Britanik yo dwe san yo pa yon plak oswa de. Se konsa, souvan neglije, li se tan yon lòt fwa ankò nan selebre woulo liv sosis britanik lan.
Sèvi ak yon bon bon vyann sosis lè ou ka fè yon goute bon gou anpile plen nan gou. Si ou pa ka jwenn yon bon vyann, Lè sa a, achte pi renmen sosis britanik ou yo ak peze vyann lan soti epi jete po a ale. Sèvi ak metòd sa a tou se yon bon fason yo kreye fouraj pou woulèt sosis ou pa chwazi sosis diferan. Gen anpil estil ak gou ki disponib; chwa yo se kontinuèl.
Soufle oswa shortcrust pou itilize pou woulo yo se yon deba ki raj sou, menm si soufle se souvan yon sèl la itilize; flak yo buttery ak sezon an vyann sezonman byen ansanm.
Woulo sosis yo tèlman rapid ak fasil fè epi yo friz byen konsa poukisa pa fè yon fè yon pakèt gwo?
Ki sa ou pral bezwen
- 1 zonyon (tise byen koupe)
- 1 gwo kiyè legim lwil oliv
- 3 1/2 tas / 750 gram sosis vyann (oswa vyann prese soti nan sosis pi renmen ou)
- Sèl
- Pwav
- 3 ze (mwayen ki menm gwosè gratis-ranje ze)
- 25 ons / 750 gram patisri soufle (si ou prefere, ou ka itilize
- patisri shortcrust)
Ki jan fè li
- Chofe fou a nan 400 F / 200 C / gaz 6
- Nan yon chodyè fri, dousman kwit zonyon an nan lwil la legim pou apeprè 7 minit.
- Mete vyann lan sosis nan yon bòl melanje gwo, ajoute melanj la zonyon, de ze ak sezon ak yon koup la Torsion nan pwav nwa ak yon bonis sèl nan sèl. Melanje byen jiskaske tout engredyan yo byen epi respire melanje.
- Sou yon sifas ki fleri mouye, woule soti mwatye patisri a nan 8 "x 10" / 20 cm x 25 rektang cm. Koupe longitudinal nan 2 bann. Repete ak patisri ki rete a. Repoze patisri a pou omwen 10 minit nan frijidè a.
- Fòm vyann lan sosis nan 4 sosis long longè nan bann yo patisri. Mete chak sosis nan sant chak teren patisri. Bat ze a 3yèm nan yon basen ak alalejè bwote bor yo nan patisri a ak ze a bat.
- Pliye patisri a sou ranpli a vyann yo fòme de woulo long Lè sa a, baskile woulo liv la sosis sou sa Couture a se anba. Bwose sifas nan tèt alalejè ak ze bat.
- Koupe woulo yo nan 1 1/2 "/ 4 cm longè.Ou ka varye longè a nan style la nan woule ou vle, pou yon gwosè kanape, ou ka vle fè woulo ti .. Mete sosis nan woulo sou yon fèy boulanjri grese ak Kwit nan fou a prechofe pou 20 minit oswa jiskaske lò mawon.
- Pake nan panyen piknik ou a , bwat manje midi, oswa tou senpleman manje epi jwi lè fre.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 466 |
| Total Grès | 33 g |
| Grès satire | 5 g |
| Enstans grès | 9 g |
| Kolestewòl | 94 mg |
| Sodyòm | 261 mg |
| Idrat kabrit | 34 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 9 g |