Sa a resèt Polonè konsantre pou prin ki vlope nan bekonn, śliwki w boczku (SHLEEF-pa vuh BAWTCH-koo) se vit, fasil ak bon gou, ak anpil tradisyonèl.
Yo menm jan ak Devils sou chwal (wè plis sou sa a kolasyon, pi ba a, apre yo fin direksyon sa a resèt).
Ou ka fè kòm kèk oswa anpil jan kè ou vle depi engredyan yo tou senpleman reidrat prun (tranpe nan dlo bouyi jiskaske gra) ak bekonn. Sa a li!
Mo reyèl la pou prin nan Polonè se aktyèlman suszone śliwki oswa " prinye chèch," men souvan jis śliwki yo itilize pou tou de, ak suszone (cheche) enplisit.
Si ou vle jwenn anpenpan, ou ka tranpe prin yo nan Calvados (yon sèk pòm brandy soti nan Frans) ak bagay yo ak pòm tise byen koupe, men sa a dorur flè a.
Isit la nan yon foto ki pi gwo nan Prun Polish ki te anvlope nan Bacon.
Ki sa ou pral bezwen
- 16 prun (pitted)
- 8 tranch bekonn (bon kalite, koupe an mwatye)
Ki jan fè li
- Chalè fou a 350 degre. Liy yon chodyè chodyè fèrman ak papye parchemin.
- Mete prun pita nan yon bòl chalè. Vide dlo bouyi sou yo kouvri. Se pou tranpe 15 minit. Drenaj ak yon ti tan sèk sou yon sèvyèt papye.
- Vlope chak tranpe tranpe ak seche ak yon mwatye tranch nan bekonn. Mete sou parchemin-aliyen chodyè fèy boulanjri ak kwit 5 minit.
- Vire chak moso sou yo e kontinye kwit jiskaske bekonn se kroustiyan, apeprè 10 minit plis.
- Retire nan fou ak drenaj sou sèvyèt papye. Pierce chak moso ak yon toothpick frilled, si yo vle, epi sèvi pandan y ap toujou cho. Fè atansyon. Enteryè a prune vin trè cho!
Plis Enfòmasyon sou move lespri sou kavalye Aperitif
Dyab sou chwal se yon vèsyon pikant pikant nan zanj sou chwal (witr vlope nan bekonn). Move lespri yo jwenn kout pye yo soti nan pwav wouj oswa sòs Tabasco. Yo tipikman sèvi ak pwen pen grye.
Yo diferan de koleksyon an Polonè nan yo ke yo yo souvan te fè ak fwomaj boure nan yon taye oswa dat.
Plis Polonè Aperitif Recipes
- Polonè Herring nan lwil oliv rsèt : Herring se youn nan Antre pi renmen Polòy la. Sèl aran, obligatwa pou resèt sa a, yo jeneralman disponib nan barik la nan polis, jwif, ak lòt delis etnik.
- Polonè Kam Roll-Ups Recipe : Sa a resèt pou kab woule alantou gherkins ak krèm fwomaj se yon ti jan Ameriken paske yo itilize nan fwomaj krèm, byenke li te vin pi byen li te ye nan Polòy jou sa yo.
- Polish Recette Sausage Recette : Se rsèt ralanti-cuisinier l 'sòs resèt te sèvi nan Polòy ak mouton pikant Polonè.
- Polish Livers poul nan resèt sòs diven : fwa poul se yon lestomak tipik oswa przekąskie ansanm ak wouloo aran ak prin ki vlope nan bekonn, nan mitan lòt moun. Ak bwason ki gen nan chwa ta, nan kou, dwe wódka .
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 437 |
| Total Grès | 1 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 1 g |
| Kolestewòl | 1 mg |
| Sodyòm | 21 mg |
| Idrat kabrit | 114 g |
| Fibè dyetetik | 6 g |
| Pwoteyin | 5 g |