Si ou vle kòmanse Nouvèl Ane sa a sou pye a dwat, sa a plat nan nwa-Peas pwa ak janbon se yon parye bon. Sa a John 'hoppin se yon vèsyon rapid ak pi fasil nan popilè "chans" plat la ki nan tradisyonèlman manje nan Joudlan. Bwat konsèv nwa-Peas, rès restoran, ak diri cho kwit fè yon repa vit epi fasil; tout sa ou bezwen ranpli dine a bon chans se yon soteuz nan mayi ak kèk kwit zèb sid-style oswa chou. Coleslaw se yon lòt fason gwo enkòpore chou an. Anpil Sidè yo tankou chow chow -a relish te fè ak chou, tomat vèt, ak kèk lòt legim jaden-oswa mayi asezon ak pwa yo.
Kèlkeswa sa ou chwazi pou ou sèvi yo, ou pral byento jwenn konnen poukisa sidè renmen pwa yo. Yo ap satisfè, savoureuse, ak, ak diri yo, yo fè yon repa konplè.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 tas zonyon (koupe)
- 1 gwo kiyè bekonn drippings
- 2 (16-ons) bwat pwa nwa-Peas (yon ti kras vide, oswa sou 3 tas
- kwit nwa-Peas pwa )
- 1 tas lèt (kwit, koupe)
- 1/4 ti kiyè kayèn pwav
- 3 tas kwit diri (cho)
- Dash sèl (nan gou)
- Opsyonèl: mal tranche zonyon dous oswa zonyon wouj
Ki jan fè li
- Chalè drippings yo bekonn nan yon marmite gwo sou chalè medyòm.
- Add zonyon an koupe nan bekonn bacon ak kwit jiskaske sansib ak translusid, vibran anpil fwa.
- Ajoute pwa yo nwa-Peas ki koule, rache lèt kwit, ak kayèn pwav; brase nan melanj byen.
- Mitone pwa yo pou 10 minit; brase nan diri cho kwit ak sèl, nan gou. Altènativman, sèvi diri a nan yon bòl lajè oswa sou yon plak ak tèt ak pwa yo.
- Gani pwa yo nwa-Peas ak Zen zonfè tranche, si yo vle, ak sèvi plat la ak mayi ak vèt.
Konsèy
Si ou chwazi kwit manje sèk nwa-Peas pwa, li vrèman trè fasil, li jis pran yon ti tan pi plis. Ou ka kwit yo yon jou davans epi fini Jan an Hoppin 'jou kap vini an. kwit yo, mete pwa yo nwa-Peas nan yon gwo stockpot oswa Olandè fou ak kouvri yo ak apeprè 10 tas dlo; Mete po a sou chalè segondè, epi pote nan yon bouyi. Bouyi pwa yo pou 2 minit. Retire peas yo soti nan chalè a epi mete yon ti tan pou 1 èdtan. Koupe pwa yo epi kouvri yo ak 10 tas dlo fre. Add 2 ti kiyè luil nan sèl, mete po a sou chalè mwayen-segondè, epi pote yo nan yon bouyi. Diminye chalè a ba ak mitone pwa yo pou apeprè 30 a 45 minit, oswa jiskaske yo sansib. Drene pwa yo, frijidè yo, epi sèvi ak yo nan resèt.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 501 |
| Total Grès | 3 g |
| Grès satire | 1 g |
| Enstans grès | 1 g |
| Kolestewòl | 6 mg |
| Sodyòm | 133 mg |
| Idrat kabrit | 101 g |
| Fibè dyetetik | 11 g |
| Pwoteyin | 17 g |