Si ou vle sòs mawon pou meatloaf, poutin espesyalite Kanadyen an, oswa cho sandwich vyann bèf boukannen lè l sèvi avèk boukannen vyann soti nan Deli a, ou gen fè kèk moute fre san yo pa benefis nan drippings chodyè soti nan vyann bè boukannen.
Anpil kwit itilize yon melanj magazen ki te achte pou fè sa byen vit, men fè sòs pwòp mawon sa a nan resèt pou sòs ponmdetè judy a mawon pran sou menm kantite lajan an nan travay ak tan kòm lè l sèvi avèk yon melanj. Men, ou pral wowed pa gou nan vèsyon sa-a; li knocks li dwa soti nan pak la.
Ki sa ou pral bezwen
- 1/2 tas bè
- 1/2 tas farin farin frans
- 1 lay lay (tise byen mens)
- 4 tas frèt bon jan kalite vyann bèf vyann bèf
- 1/4 tas sòs tomat
- 1 ti kiyè
- Dijon moutad
- 1 gwo kiyè
- Worcestershire sòs
- Sèl ak nwa pwav gou
Ki jan fè li
- Nan yon marmite, fonn bè a sou mwayen ki ba chalè.
- Add farin frans lan ak kwit, vibran, pou 5 minit, jiskaske melanj lan se lò-mawon ak odè tankou kwout tat kwout.
- Add lay la ak kwit pou 30 segonn.
- Fwe nan 1 tas bouyon an vyann bèf frèt ak Lè sa a, ajoute sòs tomat la, moutad, ak Worcestershire sòs. Whisk jiskaske lis. Lè sa a, fwe nan rete 3 bouyon vyann bèf la.
- Pote nan yon mitone, briyan toujou ap, ak Lè sa a, diminye chalè a ba ak mitone pou 20 minit, brase detanzantan. Gou ak sezon ak sèl ak pwav.
- Kenbe cho jiskaske pare pou sèvi.
Poutine
Ou te gen anpil chans tande anpil sou Kanadyen poutine. Li se yon espesyalite nan Quebec epi li se super senp. Li cho franse franse kouvri ak fwomaj ou nan chwa ak Lè sa a, etourde nan sòs mawon. Se sòs la sipoze fonn fwomaj la, kidonk li ta dwe trè cho. Kanadyen renmen bagay la, epi kounye a anpil Ameriken yo branche.
Cho ouvè-fas Sandwich vyann bèf
Youn nan itilizasyon tout tan tout tan an pou rès vyann bèf boukannen ak sòs mawon ka fèt menm si ou pa t 'depanse tout jou Dimanch fè vyann boukannen tankou grann ou itilize fè.
Mete yon koup nan tranch vyann bèf boukannen sou yon tranch bon kalite pen blan (wi, sèlman blan pen pral fè) epi kouvri ak yon pòsyon for nan sòs ak sèl ak pwav, nan gou. Li se yon gwo manje midi manje nan sezon fredi a.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 196 |
| Total Grès | 13 g |
| Grès satire | 8 g |
| Enstans grès | 4 g |
| Kolestewòl | 31 mg |
| Sodyòm | 635 mg |
| Idrat kabrit | 16 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 4 g |