Sekrè a nan yon Sandwich gwo Sloppy Joe se tou dousman Fremisman vyann bèf la ak sòs desann nan yon rich, paste san sans. Ou ta dwe toujou sèvi Joes sloppy ak yon fouchèt, men ou pa ta dwe janm bezwen sèvi ak li.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 1/2 liv
- mèg vyann bèf
- 1/2 zonyon (rache)
- 2 dan lay (mens)
- 1 vèt klòch pwav (rache)
- 2 tas dlo (divize)
- 3/4 tas sòs tomat
- 2 gwo kiyè sik mawon
- 1 ti kiyè Dijon moutad
- 1 sòs Worcestershire priz
- 1 1/2 ti kiyè sèl (oswa gou)
- 1/2 ti kiyè nwa pwav
- Si ou vle: kayèn nan gou
Ki jan fè li
Mete vyann bèf la tè ak zonyon nan yon frèt, gwo soteuz ak mete sou yon chalè medyòm. Kwit vibran jiskaske vyann bèf la kòmanse mawon. Kòm li kwit, kraze vyann lan nan moso anpil ti ak yon spatul. Ki pi piti a pi bon an.
Add lay la ak pwav vèt; kwit vibran pou 2 minit. Add 1 tas dlo. Pote nan yon mitone, grate anba a nan chodyè a ak yon spatul fonn nenpòt Bits mawon.
Brase nan sòs tomat la, mawon sik, moutad, Worcestershire, sèl, pwav, ak gode dènye dlo.
Pote nan yon mitone, diminye chalè ba, ak mitone pou 30-45 minit, oswa jouk pifò nan likid la te evapore, ak melanj lan vyann se epè, rich ak sansib. Gou ak ajiste séchage la. Sèvi cho sou woulo mou.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 350 |
| Total Grès | 13 g |
| Grès satire | 5 g |
| Enstans grès | 5 g |
| Kolestewòl | 101 mg |
| Sodyòm | 971 mg |
| Idrat kabrit | 23 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 34 g |