Dous, bètrav tè vin yon entérésan soup frèt nan sa a resèt fasil, fleksib. Sèvi l 'pure lis oswa kite li ak moso nan bètrav griye k ap flote nan bouyon an dous, wouj. Nenpòt fason, li nan chòk plen ak vitamin ak antyèman entérésan.
Li fè yon kòmanse délisyeuz fre nan yon dine pi gwo, oswa yon repa parfe limyè ak entérésan lè tan an se pi lwen pase cho. Yon dollop nan krèm tounen oswa yogout se si ou vle, nan kou, men sa ti jan nan kratèr se papye ideyal la dous nan bètrav yo. Sèvi ak pen kroustiyan sop moute nenpòt ti jan nan soup kole nan pati anba a nan bòl la lè w ap fè spooning li moute.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 medyòm zonyon
- 1 ti kiyè sèl (plis plis nan gou)
- Si ou vle: 1 lay lay
- 6 tas
- poul bouyon (grès gratis, oswa
- bouyon legim )
- 4 mwayen
- bètrav (kale ak graje sou yon rapèl gwo-twou)
- nwa pwav gou
- Garnit si ou vle:
- yogout
- krèm tounen oswa krèm fre
- remèd fèy
Ki jan fè li
- Peel zonyon an ak tise byen koupe li.
- Nan yon chodyè gwo sou chalè medyòm, kwit zonyon ak sèl ak 1/4 tas nan bouyon an jiskaske zonyon yo mou, apeprè 3 minit. Pandan ke yo kwit, kale ak filange lay la, si lè l sèvi avèk; ajoute li nan zonyon yo ak kwit, vibran, jouk santi bon, sou 30 segonn.
- Add bouyon an epi redwi chalè a ba. Peel bètrav yo ak Lè sa a, griyaj yo sou yon rapèl twou gwo sou po a pou yo tonbe dwa nan bouyon an. Fè li fason sa a minimize asyèt yo ou bezwen fè ak kenbe klere pouvwa a tach woz nan bètrav yo ki genyen. Dwe avèti ke manyen bètrav kri kale ak men fè ap mennen nan kèk tach. Li anjeneral lave lwen ak yon lave kèk, men mete gan si ou pa ta vle woz anba zong ou nan jou kap vini yo!
- Yon fwa tout bètrav yo griye nan bouyon an, pote tout bagay nan yon bouyi. Diminye chalè a kenbe yon mitone dou ak kwit jiskaske bètrav yo trè sansib apeprè 15 minit.
- Si ou vle: Pou yon soup krèm, toubiyon soup la nan yon blenndè oswa manje prosesè, oswa avèk yon blenndè imèsyon men ki te kenbe, jouk lis.
- Add sèl ak pwav gou. Sèvi soup la cho oswa frèt, ak gani ak yogout, krèm tounen, oswa krèm fre ak / oswa remèd fèy, si ou renmen.
* Depi soup sa a sèvi frèt, nenpòt ki grès nan bouyon an pral kongeal, ak chans flote sou sifas la nan soup la. Gen kèk moun ki pa ka lide, men lòt moun ta jwenn li unappetizing.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 72 |
| Total Grès | 0 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 1,128 mg |
| Idrat kabrit | 13 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 5 g |