Sa yo ekselan boulèt swedwa yo te fè ak yon melanj de vyann bèf tè ak vyann kochon, pen ti kal pen, ak sote zonyon. Boulèt yo mawon ak Lè sa a, mitele nan yon sòs krèm.
Pou tradisyonèl boulèt swedwa, sèvi yo ak pòmdetè bouyi, ak konfiti lingonberry.
Gade tou
Pi renmen boulèt swedwa
Ki sa ou pral bezwen
- 1 gwo ze
- 1/3 tas lèt
- 1/2 tas amann, sèk pen (plenn)
- 1/4 tas zonyon (tise byen koupe)
- 2 gwo kiyè bè
- 2 ti kiyè luil kosher sèl
- 1/2 ti kiyè tè nwa pwav
- 1 1/2 liv tè vyann bèf
- 1/2 liv vyann kochon tè
- Pou sòs la:
- 2 gwo kiyè dlo
- 2 gwo kiyè farin frans
- 1 1/2 tas lèt
- 1/2 tas lou krèm
Ki jan fè li
- Nan yon bòl gwo, bat ze a; ajoute 1/3 tas lèt ak pen ti kal pen ak melanj byen.
- Nan yon soteur lou sou mwayen chalè, kwit zonyon yo nan 2 gwo kiyè bè jouk alalejè mawon; fre yon ti kras.
- Nan ze a ak melanj bitumeu, ajoute zonyon an kwit, sèl, nwa pwav, vyann bèf tè, ak vyann kochon tè. Fòme melanj la vyann nan boulèt 1-pous.
- Mete soteur la itilize kwit zonyon yo sou chalè medyòm ak kwit boulèt yo, vire nan mawon tout kote. Add 2 gwo kiyè dlo, kouvri, ak mitone pou 15 minit.
- Transfere boulèt yo nan yon bòl ak kiyè plat ak vide nan tout men 1 gwo kiyè nan koule yo. Brase nan 2 gwo kiyè nan farin. Piti piti ajoute 1 1/2 tas lèt ak 1/2 tas lou krèm, vibran toujou. Lè byen reskonsab pare, ajoute boulèt tounen nan sote ak pote nan yon bouyi. Diminye chalè ba, kouvri, ak mitone boulèt yo pou 10 a 15 minit ankò.
- Sèvi ak pòmdetè bouyi, diri, oswa pasta.
Remak: Dapre gid USDA, yo dwe kwit vyann nan yon tanperati minimòm 160 F (165 F pou bèt volay).
Ou ka sanble tou
Swedish boulèt pou kwit manje a Ralanti oswa Stovetop
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 499 |
| Total Grès | 29 g |
| Grès satire | 13 g |
| Enstans grès | 11 g |
| Kolestewòl | 245 mg |
| Sodyòm | 977 mg |
| Idrat kabrit | 17 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 40 g |