Tomat koupe, klòch pwav, ak fwomaj fè ze grenpe sa yo anplis espesyal. Sèvi ak Cheddar, Monterey Jack, oswa yon melanj Meksiken nan fwomaj nan resèt sa a.
Si ou renmen dyondyon, santi yo lib yo ajoute kèk dyondyon tranche sote. Pou yon plat heartier, ajoute apeprè 1/2 tas ti mouton an rach oswa bikon bite ze yo.
Sèvi ze yo grenpe ak sosis, ke tranch, oswa bekonn.
Ki sa ou pral bezwen
- 8 ze gwo
- 1/4 tas lèt
- 1/2 ti kiyè sèl
- 1/4 ti kiyè sezon pwav
- 2 gwo kiyè bè
- 1 medyòm mi tomat (koupe)
- 1 gwo kiyè wouj klòch pwav (tise byen koupe)
- 1 gwo kiyè zonyon vèt (tise byen koupe)
- Si ou vle: 1/2 tas Monterey Jack oswa Cheddar fwomaj
Ki jan fè li
- Nan yon bòl melanje, bat ze, lèt, sèl, ak pwav ansanm jiskaske byen reskonsab pare.
- Fonn bè nan yon gwo sote sou mwayen ki ba chalè jiskaske cho; vide nan melanj ze. Diminye chalè. Kòm melanj kòmanse mete sou anba ak pati yo nan leve, sote leve, li pliye plis pase ak yon spatul. Kwit, vibre dousman jiskaske ze yo prèske mete men yo toujou imid. Pliye nan tomat la koupe, tise byen koupe wouj pwav, ak vèt zonyon. Chalè grenpe ze atravè; sèvi imedyatman.
- Si vle tèt ak graje fwomaj jis anvan fini.
Varyasyon
- Sote kèk dyondyon tranche nan bè; retire dyondyon yo, ajoute ze yo (ak plis bè, si sa nesesè), epi kontinye ak resèt la.
- Add apeprè 1/2 tas ti mouton oswa krache bake ze yo ansanm ak legim yo mens ak tomat.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 294 |
| Total Grès | 23 g |
| Grès satire | 12 g |
| Enstans grès | 7 g |
| Kolestewòl | 276 mg |
| Sodyòm | 306 mg |
| Idrat kabrit | 6 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 16 g |